„Caponata“ Rezepte 14 Ergebnisse

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bei 29 Bewertungen

ein leichtes sommerliches Essen oder fürs Büffet

30 Min. normal 28.10.2008
bei 12 Bewertungen

im sizilianischen Restaurant erlernt

30 Min. normal 26.02.2009
bei 9 Bewertungen

Auberginen in 2 cm große Würfel schneiden. Schichtweise in einen Durchschlag legen, jede Schicht mit Salz bestreuen. 30 Minuten abtropfen lassen. Abspülen, mit den Händen ausdrücken. In einer großen Pfanne 90 ml Öl erhitzen. Die Auberginen bei stark

40 Min. simpel 11.07.2002
bei 3 Bewertungen

Auberginen in 2 cm große Würfel schneiden. Schichtweise in einen Durchschlag legen, jede Schicht mit Salz bestreuen. 30 Minuten abtropfen lassen. Abspülen, mit den Händen ausdrücken. In einer großen Pfanne 90 ml Öl erhitzen. Die Auberginen bei stark

30 Min. normal 23.02.2002
bei 2 Bewertungen

Cappelletti mit Schmorgemüse auf sizilianische Art

30 Min. normal 14.12.2014
bei 1 Bewertungen

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und anschließend grob zerschneiden, die Chilischote halbieren, entkernen. Ca. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann Zwiebel, Knoblauch und eine Chilihäfte hineingeben und bei mittlerer Temperatur unter Rü

10 Min. simpel 26.08.2019
bei 4 Bewertungen

lecker mit karamellisierten Pinienkernen

30 Min. normal 23.06.2008
bei 0 Bewertungen

etwas aufwändig - dafür ist der Erfolg garantiert

90 Min. pfiffig 26.08.2011
bei 0 Bewertungen

Paprika und Zwiebeln in schmale Streifen schneiden, die Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen und das Gemüse etwa 5 Minuten dünsten. Tomaten würfeln und mit dem Saft, Rosinen, Zucker, Salz und Pfeffer dazugeben. Gemü

20 Min. normal 24.07.2015
bei 0 Bewertungen

vegetarisch

60 Min. normal 21.06.2016
bei 0 Bewertungen

vegan

30 Min. normal 21.04.2017
bei 3 Bewertungen

Caponata Siciliana. Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage

40 Min. normal 13.07.2010
bei 2 Bewertungen

Caponata

35 Min. normal 17.09.2015
bei 1 Bewertungen

Caponata - Italien lässt grüßen

30 Min. simpel 23.06.2008