„Buttersaucen“ Rezepte 47 Ergebnisse

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 (18 Bewertungen)

würzige, sämige Sauce mit superzartem Fleisch

30 Min. normal 30.05.2010
 (9 Bewertungen)

Indisches Chicken Makhan

30 Min. normal 19.02.2009
 (6 Bewertungen)

Die Rochenflügel 10-15 min. in Wasser, dem ein paar Tropfen Essig zugesetzt sind, pochieren. Den Fisch abtropfen lassen. Im Backofen bei niedriger Hitze warm halten. Die Butter zerlassen, bis sie braun wird. Die Kapern und den Essig zugeben. Würzen,

15 Min. simpel 17.06.2005
 (15 Bewertungen)

Die Butter, Mehl und Brühe in eine Metallschüssel geben. Einen passenden großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Schüssel darauf setzen und die Zutaten vorsichtig mit einem Schneebesen zu einer cremigen Sauce rühren ( sollte sich noch ein Fett

10 Min. simpel 25.07.2006
 (5 Bewertungen)

leicht und schnell gemacht

20 Min. normal 15.06.2015
 (2 Bewertungen)

Murgh Makhani

35 Min. normal 10.11.2011
 (0 Bewertungen)

einfach und frisch für warme Sommertage

10 Min. simpel 11.09.2020
 (2 Bewertungen)

Urlaubsmitbringsel aus Thailand

20 Min. simpel 07.09.2008
 (4 Bewertungen)

Rezept aus Südtirol

30 Min. normal 06.10.2004
 (5 Bewertungen)

Joghurt mit Ingwer, Knoblauch, Garam Masala, gemahlenem Koriander, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Kardamom, Tomatenmark und Pfeffer gut verrühren. Das Hühnchenfleisch unter die Joghurt-Gewürzmischung geben und ca. 3 Stunden im Kühlschrank marinieren

25 Min. normal 13.12.2005
 (1 Bewertungen)

das Rezept habe ich vor vielen Jahren in den USA kennengelernt

10 Min. normal 14.12.2011
 (3 Bewertungen)

..... die schnelle Gemüsemahlzeit

20 Min. normal 03.02.2010
 (2 Bewertungen)

klassisches Grundrezept raffiniert variiert

10 Min. normal 08.08.2007
 (1 Bewertungen)

Schwarzwurzeln schälen, in 5 cm lange Stücke schneiden und in Salzwasser bissfest garen und abtropfen lassen. Oder abgetropfte Schwarzwurzeln aus der Dose verwenden. In einem Topf Semmelbrösel anrösten, aber nicht zu dunkel werden lassen. Butter hin

35 Min. normal 04.07.2013
 (1 Bewertungen)

Schalotten, Weißwein, Essig und den Fischfond in einer Pfanne zum Kochen bringen, einreduzieren lassen bis nur noch ein Viertel davon übrig ist (Konsistenz ist dann fast wie Sirup). Das Ganze dann absieben, wieder auf den Herd stellen und erhitzen,

15 Min. simpel 03.12.2009
 (0 Bewertungen)

Etwas Zucker in einem Topf karamellisieren, die gewürfelten Zwiebeln zugeben und kurz andünsten. 250 ml Rotwein angießen und 5 Minuten köcheln lassen. Den Rotwein durch ein Sieb gießen und den Wein zurück in den Topf geben, die Zwiebeln entsorgen. De

20 Min. normal 31.03.2010
 (0 Bewertungen)

Putenbrust in ca. 15 cm lange Schnitzel schneiden und zweimal so einschneiden, dass 3 Streifen zum Flechten entstehen. Streifen mit Speck belegen, einen Zopf flechten und am Ende mit einem Zahnstocher befestigen. Würzen und in heißer Butter anbraten.

25 Min. normal 16.12.2013
 (0 Bewertungen)

Die Pilze sauber bürsten, 450 g in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete feuerfeste Form geben. Die restlichen Pilze fein hacken. Den Backofen auf 125 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Den Knoblauch schälen, zerdrücken und im heißen Öl 1 M

30 Min. simpel 16.01.2014
 (0 Bewertungen)

Bar Poché au Beurre Blanc, Zubereitung der Court Bouillon, des Fisches und der Beurre Blanc

60 Min. pfiffig 13.06.2016
 (0 Bewertungen)

mit Kräutern aromatisiert, perfekt zu Kurzgebratenem

20 Min. simpel 18.04.2018
 (5 Bewertungen)

Brochet beurre blanc

30 Min. normal 04.05.2005
 (1 Bewertungen)

indisch, ohne Joghurt

20 Min. normal 25.02.2007
 (1 Bewertungen)

Zwiebeln mit den Pfeffer- und Senfkörnern in 1 Liter mild gesalzenem Wasser aufkochen und ziehen lassen. Die küchenfertigen Fische zerteilen und etwa 10 Minuten in diesem Sud garen lassen. Die Schalotten in einen Topf geben und mit dem Wein, dem F

30 Min. simpel 07.04.2010
 (0 Bewertungen)

mit Alkohol - nicht für Kinder geeignet!

30 Min. normal 15.10.2009
 (0 Bewertungen)

Herzhaft, würzig und schnell.

20 Min. normal 18.02.2011
 (0 Bewertungen)

Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln darin goldbraun braten. Hitze reduzieren. Den Ingwer schälen und zerdrücken. Zusammen mit Garam Masala, gemahlenem Koriander, Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Kardamom und Pfeffe

35 Min. normal 01.03.2007
 (0 Bewertungen)

Grundrezept; gehaltvoll, aber gut

15 Min. simpel 26.03.2007
 (0 Bewertungen)

Rezept aus der Bretagne

15 Min. normal 05.08.2007
 (30 Bewertungen)

weiße Buttersauce (Grundrezept)

15 Min. simpel 21.11.2006
 (7 Bewertungen)

durch die Gemüse-Julienne entsteht eine kleine, sehr feine aromatisierte Buttersauce

20 Min. normal 14.07.2006