„Burgundersoße“ Rezepte 6 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: burgunder

Saucen
gekocht
Hauptspeise
Pilze
Salat
Gemüse
Rind
Dips
Schnell
einfach
Schmoren
Wild
Braten
Kartoffeln
bei 1 Bewertungen

Die Zwiebeln schälen und mit kochendem Wasser überbrühen. Den Zucker bei starker Hitze bräunen, etwas Brühe, etwas Zitronensaft und etwas Salz hinzugeben und die Zwiebeln darin bei schwacher Hitze schmoren, bis sie glasig sind. Das Fett zerlassen.

5 Min. simpel 09.06.2012
bei 1 Bewertungen

Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Butter erhitzen und leicht bräunen. Mehl dazu geben und unter ständigem Rühren kräftig bräunen. Die Zwiebeln dazu geben und anbraten. Mit der Brühe unter Rühren ablöschen, aufkochen lassen und

15 Min. simpel 23.07.2008
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Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Champignons und Zwiebeln hierin 5 Min. braten, mit Salz, Pfeffer, Zitronenmelisse und Zitronensaft abschmecken. Die Kalbfleischscheiben mit dem Handballen flachdrücken, die gebratene Champignonmasse darauf verte

35 Min. normal 09.08.2015
bei 0 Bewertungen

Den Rotwein mit Schalotten, Petersilie, Thymian und gehackten Champignons in einem Topf aufkochen und bei starker Hitze um ca. 1/4 einkochen lassen. Dann durch ein Haarsieb streichen und nochmals zum Kochen bringen. Das Mehl mit der weichen Butter ve

25 Min. simpel 11.05.2016
bei 0 Bewertungen

Das Fett erhitzen. Die Zwiebel würfeln, dazugeben und hell rösten. Das Mehl zugeben und unter ständigem Rühren bräunen. Das Wasser langsam zugeben und umrühren. Alles aufkochen lassen und mit dem Brühwürfel, Salz und Pfeffer würzen, dabei abschmecken

5 Min. simpel 19.10.2017
bei 2 Bewertungen

Hasenkeule in Maronen-Schoko-Burgundersoße

90 Min. pfiffig 29.04.2012