Ofen auf 200 Grad vorheizen, von Umluft sei abgeraten. Auberginen längs halbieren und an den abgerundeten Unterseiten etwas flacher schneiden. Die Schnittflächen an der Oberseite kreuzweise einschneiden. Knoblauch fein hacken, mit 3 El Olivenöl, Sal
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.03.2016mediterranes Gemüse mit Bulgur
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.11.2007pikanter Linsen-Bulgur-Salat für die Sommerküche oder als Grillbeilage
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.05.2012Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein würfeln und im Öl glasig dünsten. Den Bulgur zugeben, kurz anbraten und mit der Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Tomaten vierteln, die Kerne entfernen u
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.07.2006Bulgur in eine Schüssel geben und mit etwas kochendem Wasser übergießen. Es darf nicht so flüssig sein eher trockener. Salzen, vermengen und quellen lassen. Paprikamark und Tomatenmark hinzufügen und am besten mit den Händen gut kneten. Die Öle hinzu
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.07.2009Das Weiße von den Frühlingszwiebeln fein würfeln. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Knoblauchzehe ebenfalls klein würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und alles darin anschwitzen. Dosentomaten und Gemüsebrühe zuge
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.08.2012Tabbouli, aus dem Libanon
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.05.2002Den Bulgur in einem Sieb kalt abspülen, Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken und häuten, Stielansatz entfernen, Tomaten klein würfeln, Zwiebel fein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel dazugeben und andünsten
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.05.2006Zwiebeln hacken und mit dem Bulgur in 2 EL Olivenöl leicht rösten, mit Gemüsebrühe auffüllen und bei kleiner Hitze in 15 Min. ausquellen lassen. Inzwischen Tomaten heiß überbrühen, häuten und würfeln. Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und in 2
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.10.2004Die in feine Ringe geschnittene Chilischote zur Gemüsebrühe geben. Den Bulgur damit übergießen und gute 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebel, Paprika und Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Das ganze Gemüse in wenig Olivenöl
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.07.2008drei Multitalente machen hier Karriere
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.11.2008Vorbereitung Bulgur: Pro Person sind ca. 40g Bulgur nötig, das ist etwa eine halbe Tasse. Je 1 Teil Bulgur benötigt 2 Teile Wasser (mit einer Prise Salz). Den Bulgur mit dem kochenden Wasser überbrühen, 2 Minuten köcheln und anschließend 15-20 Minute
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.02.2006scharf
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.08.2010bunt, einfach, lecker - auch fürs Büro
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.06.2016Als Maß eine 250 ml-Tasse verwenden. Gib den Bulgur in eine Schüssel, begieße ihn mit 1 Tasse heißem Wasser und lasse ihn 10 Minuten quellen. Erhitze inzwischen das Öl in einem Topf und brate die Zwiebeln ca. 10 Minuten sanft darin, bzw. bis sie we
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.05.2010vegetarisch, lecker, funktioniert auch mit Couscous
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.07.2011ideal für Partys oder zum Grillen
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.07.2013fleischfrei
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.10.2009Die Zwiebel schälen und klein schneiden, die Tomaten reiben und den Bulgur gründlich waschen. Die zerkleinerte Zwiebel in Olivenöl braten, das Tomatenmark hinzufügen und mitbraten. Die geriebenen Tomaten hineingeben und solange braten, bis die Tomate
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.03.2017Den Bulgur in 400 ml der Brühe geben (die restlichen 275 ml werden später verwendet) und aufkochen lassen. So lange ziehen lassen, bis die Brühe aufgesogen ist, dauert ca. 15 bis 20 Minuten. Das Lammfleisch in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Die
access_time 50 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.04.2007Den Bulgur in Salzwasser quellen lassen. Den Butternusskürbis halbieren, die Kerne heraus löffeln und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Kürbiswürfel in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Salz durchschwenken. Die Würfel auf einem Backbl
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.10.2016vegetarisch, exotisch - scharf
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.12.2004Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und waschen. Brokkolistiele und Möhren schälen und in Scheiben schneiden. 3/8 Liter Wasser mit dem Brühpulver aufkochen und das Gemüse darin ca. 5 Minuten kochen. Den Bulgur überbrausen und abtropfen lassen.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.03.2008mit Möhren, Pastinaken, Zwiebeln, Rucola und Zuckerschoten
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.05.2007Bulgur mit dem Pizzaöl, Hühnerbrühe, Blattpaprika und Minzeblättern vermengen. Kochendes Wasser über den Bulgur gießen und quellen lassen. Inzwischen Zwiebeln, Paprika und Gurke (Kerne und Innenbereich entfernt) klein schneiden. Später mit dem Bulgur
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.07.2005köstliche vegane Hauptmahlzeit, aber auch lecker zu Fisch und Fleisch
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2013Bulgur in einem Sieb unter heißem Wasser abspülen. Die Brühe mit 1 TL Salz und ½ TL Pfeffer aufkochen. Bulgur hineinschütten und wieder aufkochen lassen. Herdplatte auf 3 herunterschalten und den Weizen etwa 20 min bei angekipptem Deckel ausquellen
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.04.2004Mercimekli Bulgur Pilav
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.05.2013ww-geeignet, kalorienarm und schnell zubereitet
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.10.2007Fettarm, vegetarisch und mit viel Gemüse!
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.01.2007