„Bruschetta“ Rezepte 328 Ergebnisse

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bei 454 Bewertungen

herrlich knusprig, gesund und tomatig-lecker - auch für Vegetarier-

20 Min. simpel 11.05.2007
bei 1.029 Bewertungen

Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, so klein wie man sie mag. Die Zwiebeln (es können auch weniger sein), in feine Würfel schneiden und zu den Tomaten in eine Schüssel geben. 3 Zehen Knoblauch schälen, durch eine feine Presse drücken und in die S

35 Min. simpel 28.12.2003
bei 110 Bewertungen

mit Balsamico und Parmesan

30 Min. normal 19.07.2008
bei 54 Bewertungen

lecker für die Party

20 Min. simpel 05.06.2010
bei 259 Bewertungen

mit Tomate und Mozzarella

20 Min. simpel 08.10.2005
bei 66 Bewertungen

Wie beim Italiener

20 Min. simpel 01.03.2006
bei 62 Bewertungen

Die Tomaten fein schneiden, am besten ohne Kerne, da diese sehr viel Wasser ziehen. Zwiebeln klein schneiden. Den Knoblauch hacken. Basilikum klein schneiden. Alles mit dem Parmesan, den Gewürzen und dem Olivenöl in eine Schüssel geben. Vermischen un

20 Min. simpel 04.02.2011
bei 160 Bewertungen

Hefe in eine Schüssel bröckeln. Wasser mit Öl verrühren, über die Hefe gießen und rühren, bis diese sich aufgelöst hat. Salz und Mehl hinzufügen. Zutaten ausgiebig zu einem glatten Teig verkneten. Etwas Mehl über den Teig stäuben. Teig zugedeckt 45 m

20 Min. simpel 15.05.2004
bei 35 Bewertungen

Den Schafkäse mit der Gabel zerkleinern (aber nicht "musen"), so dass kleine Stückchen entstehen. Etwa eine halbe Packung Rucola waschen und in Querrichtung klein schneiden. Schafkäse und Rucola und 3 EL Walnuss-Öl mit einander mischen. In der Zwisch

20 Min. simpel 11.06.2002
bei 39 Bewertungen

Backofen auf 250° C vorheizen. Tomate waschen (evtl. enthäuten) und in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Alles mischen und mit Salz und Pfeffer würze

30 Min. simpel 10.11.2003
bei 21 Bewertungen

italienisch für Gourmets

20 Min. simpel 02.10.2005
bei 4 Bewertungen

Baguette im Ofen ca. 10 Minuten,- nach Packungsanweisung backen. Die Tomaten enthäuten. Dazu zunächst die Tomaten kreuzförmig einschneiden und ins heiße Wasserbad geben. Nach etwa 2 Minuten kalt abschrecken. Die Haut lässt sich dann einfach abziehen

15 Min. simpel 15.01.2016
bei 13 Bewertungen

mit Balsamico und Limette

20 Min. simpel 04.12.2011
bei 13 Bewertungen

Antipasti

20 Min. simpel 30.11.2007
bei 8 Bewertungen

Die Tomaten vierteln und das Kerngehäuse entfernen, dann das Fruchtfleisch in ganz kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Essig, Zucker, Chiliflo

20 Min. simpel 25.07.2016
bei 10 Bewertungen

Vorbereitungen: Da die getrockneten Tomaten meist in geschmacksneutralem Sonnenblumenöl eingelegt werden, dieses zunächst wegschütten. Falls die Tomaten nicht eingelegt waren, vorher ein paar Stunden mit etwas Wasser ziehen lassen. Den halben Parme

30 Min. simpel 13.11.2014
bei 20 Bewertungen

Tomaten würfeln, Rucola klein schneiden, Zwiebeln klein würfeln, Knoblauchzehe zerdrücken. Alles in einer Schüssel vermengen. Mit Essig und Zucker abschmecken und mit den Gewürzen würzen. Das ganze ca. 2 Std. ziehen lassen. Baguettebrötchen seitlich

20 Min. simpel 18.04.2009
bei 5 Bewertungen

Für die Familienfeier

20 Min. simpel 05.01.2015
bei 13 Bewertungen

Originalrezept aus der Heimat!

15 Min. normal 06.10.2010
bei 8 Bewertungen

schnell, einfach und lecker

20 Min. normal 07.07.2015
bei 11 Bewertungen

Bruschetta di pomodoro e pecorino

20 Min. simpel 21.06.2002
bei 36 Bewertungen

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Ciabatta in Scheiben schneiden und aufs Backblech legen. Champignons säubern (nicht waschen!) und würfeln. Öl, Kräuter, Pfeffer und Salz zu den Champignons geben und abschmecken. Die Champignonmasse über die Brotschei

10 Min. simpel 10.11.2003
bei 16 Bewertungen

Weißbrot mit Tomaten und Käse

30 Min. simpel 30.04.2002
bei 21 Bewertungen

Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie und Knoblauch fein hacken. Zutaten in eine große Schüssel geben, ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig und Öl begießen. Wenn ihr Zeit habt, am

30 Min. simpel 13.01.2005
bei 27 Bewertungen

Die Avocado schälen, den Kern herausnehmen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten waschen, entkernen und ebenfalls fein würfeln. Beides leicht salzen. 5 EL Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin kurz andünst

15 Min. simpel 30.04.2008
bei 27 Bewertungen

schönes Essen für heiße Sommertage

30 Min. simpel 27.08.2013
bei 50 Bewertungen

Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Tomate waschen (evtl. enthäuten) und in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Alles mischen und mit Sal

20 Min. simpel 28.05.2001
bei 13 Bewertungen

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Ciabatta in Scheiben schneiden. Öl mit Knoblauch, Pfeffer, Salz und gewürfeltem Mozzarella vermischen und kurz ziehen lassen. Cocktailtomaten würfeln und mit dem in Streifen geschnittenen Basilikum unter die Mozzarell

10 Min. simpel 10.11.2003
bei 5 Bewertungen

Zuerst wird der Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizt und das Brot in Scheiben geschnitten. Danach werden die Tomaten geachtelt und die Kerne entfernt. Die Achtel werden je nach Bedarf nochmal in Sechzehntel geschnitten, ansonsten gewürfelt

20 Min. simpel 04.08.2016
bei 0 Bewertungen

eine tolle Kombination aus Ziegenfrischkäse, süß-säuerlichen Brombeeren und knusprigem Brot.

10 Min. simpel 25.08.2016