„Brotschnecke“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Backen
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die süße Variante zum gefüllten Brotkranz, ideal zum Brunch

30 Min. simpel 11.06.2011
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Ca. 125 ml lauwarmes Wasser mit der Hefe, dem Sauerteig, Zucker und 50 g vom Mehl verrühren. Etwa 30 Min. ruhen lassen, bis die Masse Blasen wirft. Den Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abzupfen und hacken. Mit dem Teigansatz, dem rest

20 Min. normal 21.02.2018
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Das Mehl in Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, Hefe hineinbröseln. Mit Zucker bestreuen und mit etwas Milch verrühren. Zugedeckt ca. 20 Minuten gehen lassen. Die restliche Milch, Salz, Butter, 1 Eigelb und Nüsse unterkneten. Ca. 3 Minu

40 Min. simpel 15.11.2008
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Backofen auf 175°C (Umluft: 150g, Gas: Stufe 2) vorheizen. Milch, Öl, Quark und eine Prise Salz verrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und die Hälfte davon unter Quark-Milch-Mischung rühren. Restliches Backpulver-Mehl unterkneten. Den Teig zu ei

25 Min. normal 06.12.2013