Heimische Spätsommerfrüchte vereint mit einer exotischen Papaya, na, ob das schmeckt? Na klar, es wurde sogar zu einem echten Geheimtipp bei uns. Immer dann, wenn wir keine Lust auf irgendeinen Smoothie mit Banane haben, wird dieser gemacht, denn er
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.06.2015Die Brombeeren waschen und anschließend gut abtropfen lassen. Den Prosecco zusammen mit den Brombeeren unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Anschließend den Gelierzucker dazugeben und weitere drei Minuten kochen lassen. Die Marmelade anschließe
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.08.2009Die Brombeeren waschen und gemeinsam mit den Mandelstiften auf mittlerer Hitze zu einem Mus mit Fruchtstücken köcheln lassen. Anschließend den Amaretto und den Gelierzucker unterrühren und 3 Minuten unter Rühren kochen lassen. Die Marmelade in Gläse
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.08.2007Frische Brombeeren verlesen und abspülen. Die Beeren und 1 EL Puderzucker mit dem Mixstab pürieren. Das Beerenmus durch ein Sieb streichen. Das Ei und den restlichen Puderzucker mit den Quirlen des Handrührgeräts hellgelb und cremig aufschlagen. Nach
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.02.2004Die Brombeeren leicht antauen und pürieren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und unter den Quark heben. Die Amarettini-Kekse zerbröseln. Schichtweise in Gläser einfüllen.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.06.2006ein schaumiges Gedicht!
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.08.2006ohne Eier
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.01.2006fruchtiges Dessert
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.01.2011Butter grob in Würfel schneiden. Mit Mehl, Mandeln, 60 g Zucker, Salz und ca. 4 Esslöffeln Wasser gut verkneten. Mürbeteig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen. Mürbeteig zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie rund (ca. 30 cm Durchmesser) aus
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.03.2010à la garten-gerd
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.01.2011Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Die Eier nacheinander gut unterrühren. Mehl, Puddingpulver und Backpulver vermischen und unterrühren. Teig in eine befettete Springform (26 cm Durchmesser) streichen. Brombeeren und
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.08.2009eine erfrischende Torte mit zwei Schichten
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.09.2010schmeckt auch mit anderen Beeren- bzw. Obstsorten sehr lecker - super Teig zum Gitterstanzen
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.09.2007lecker zu Ziegenkäse
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.08.2013Das Mehl sieben und mit dem Zimt mischen. Die Butter und 100 g Zucker zufügen und krümelig verkneten. Die Hälfte der Streusel als Boden in eine mit Backpapier ausgekleidete 26er Springform drücken. Die Finger immer wieder bemehlen, dann klebt der Te
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.08.2017Für das Brombeer Sorbet wird der Zuckersirup gekocht, dazu das Wasser erwärmen und den Zucker einrühren, bis dieser sich komplett gelöst hat. Danach den Topf im Kühlschrank kalt stellen. Sobald der Zuckersirup erkaltet ist, wird dieser mit den Brom
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.08.2016Beide Beeren abbrausen und gut abtropfen lassen. Mit Zitronensaft und etwa 1/3 des Gelierzuckers vermischen und 3 Stunden zugedeckt an einem kühlen Ort ziehen lassen. Dann einmal aufkochen, durch ein Haarsieb passieren und das Mus im Kochtopf mit de
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.08.2009Zuerst wird der Sirup zubereitet. Dazu einfach die Brombeeren mit dem Wasser, Zucker und der Minze in einen Topf geben und aufkochen lassen, dann alles ca. fünf Minuten weiter kochen und anschließend abkühlen lassen. Nun Eis in einen Shaker geben, d
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.07.2016schnell, einfach und lecker
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.11.2008Die gewaschenen Früchte mit Gelierzucker vermischen und einige Stunden oder am besten über Nacht zugedeckt stehen lassen. Unter Rühren zum Kochen bringen mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in Twist off Gläser füllen und umgedreht 15
access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.09.2006Fruchtiger Sommersmoothie
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.06.2010Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbeteig zubereiten, in Folie einwickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Den Boden einer 26-cm-Springform fetten und den Teig hineindrücken. Mehrmals mit einer Gabel einstechen und ca.
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.07.2005köstliches Chutney, schön zu Wild, leider arbeitsaufwändig
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.09.2010Das Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Das Ei mit Zucker und Margarine darauf geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Den Teig dann ausrollen und in eine gefettete Springf
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.07.2008Die Brombeeren (am besten sind Waldbrombeeren, wegen des Kochens muss man sich keine Sorgen bez. Fuchsbandwurm machen) mit dem Gelierzucker ein paar Stunden stehen lassen. Die Zitronen gründlich waschen, von 3 Stück die Zesten zu den Brombeeren geben
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.12.2004Die Brombeeren zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und langsam zum Kochen bringen. Zimt und Vanille hinzugeben und ca. drei Minuten sprudelnd, unter ständigem Rühren, kochen. Zimtstangen entnehmen. Heiß in Twist-off Gläser geben, fest
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.05.2006In einem höheren Rührbecher, mit einem Pürierstab, die Brombeeren und Himbeeren fein pürieren. Über eine Schüssel ein Haarsieb geben, das Püree dort durchstreichen und zur Seite stellen. Die Eier mit dem Zucker dickcremig rühren. Die Milch und Sahn
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.07.2011Die Beeren waschen und putzen. Zusammen mit dem Wasser und Essig in eine Kunststoffschüssel geben (kein Email oder Metall benutzen!) und 24 Stunden darin ziehen lassen. Dann den Saft abfiltern. Das geht am besten mit einem Nudelsieb, in das man ein
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.06.2007Butter mit Zucker, Vanillezucker und Rum schaumig schlagen. Die Eidotter einzeln unterrühren und weiter schlagen. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter den Teig rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und untermengen. Die Gu
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.11.2007Die Brombeeren (bitten nur ganz reife verwenden!) waschen, auf Küchenpapier legen und abtropfen lassen. In ein Schnappbügelglas (Fassungsvermögen mindestens 1,5 L) geben und lagenweise mit dem Zucker einschichten. Mit einem Löffel vorsichtig die Beer
access_time 20 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 21.03.2005