5 brennsuppe Rezepte

50 g Butter erhitzen und das Mehl darin dunkel anrösten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Lorbeerblatt dazu geben. Muskat und...

Butter erhitzen. Zwiebel darin bei schwacher Hitze glasig braten. Mehl darüber stäuben und unter Rühren goldbraun rösten. Brühe la...

Das Brot würfeln, in Wasser weich kochen. Den klein geschnittenen Speck auslassen, mit Mehl binden und mit dem Wasser auffüllen, e...

aus Uromas Kochbuch

Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl einrühren und bräunen. Mit der Fleischbrühe aufgießen, aufkochen lassen und ca. 7 Min....