„Brennnessel“ Rezepte 197 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (10)

Brennnesseln einige Stunden liegen lassen. Bärlauch und Brennnesseln putzen, waschen, in siedendem Wasser kurz blanchieren und klein schneiden. Butter in einer Pfanne zergehen lassen, die feingehackten Zwiebeln darin 10 Minuten dünsten, aber nicht r

30 min. simpel 06.05.2002
Abgegebene Bewertungen: (26)

leckere Wildkräutersuppe

30 min. simpel 17.08.2006
Abgegebene Bewertungen: (17)

Die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Die Möhre säubern und in kleine Stücke schneiden. Beides zusammen mit der gekörnten Gemüsebrühe in das Wasser geben und weich kochen. Die Zwiebeln schälen, in kleine Stücke schneiden und im Öl anbraten. D

30 min. normal 20.06.2007
Abgegebene Bewertungen: (11)

Mit freundlicher Genehmigung der Paderborner Kräuterhexe Beate Lemser

5 min. simpel 25.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (4)

Die Brennnesseln blanchieren, fein hacken und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Etwas ruhen lassen. Den Teig in eine Pfanne mit heißem Öl portionsweise eingießen und Palatschinken backen. Diese überkühlen lassen, einrollen und fei

10 min. simpel 14.02.2005
Abgegebene Bewertungen: (5)

Nettle champ

15 min. normal 08.10.2009
Abgegebene Bewertungen: (10)

Relikt aus der Nachkriegszeit, jetzt wieder hochaktuell

25 min. simpel 02.10.2006
Abgegebene Bewertungen: (4)

Brennnesseln heiß waschen und Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl rösten, bis sie duften. Alle Zutaten zusammen zerkleinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Falls etwas übrig bleibt, sollte man den Rest in ein Schraub

15 min. simpel 07.08.2012
Abgegebene Bewertungen: (4)

Mix gegen Frühjahrsmüdigkeit

20 min. simpel 11.08.2012
Abgegebene Bewertungen: (9)

Mit freundlicher Genehmigung der Paderborner Kräuterhexe Beate Lemser

20 min. simpel 25.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (9)

absolute Vitamin C - Bombe

30 min. simpel 28.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (3)

mit einer Kernemischung aus Leinsaat, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Sesam und Mohn

20 min. normal 28.05.2015
Abgegebene Bewertungen: (3)

Suppe mit Einlage

15 min. simpel 06.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (12)

der Italienische Klassiker neu in Szene gesetzt, ideal für Gäste

45 min. normal 19.12.2011
Abgegebene Bewertungen: (4)

ein Rezept meiner Freundin Beate, Bäuerin und Kräuterpädagogin

15 min. simpel 16.03.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

Vegetarisch und gesund

15 min. normal 03.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Ingwer klein schneiden und im Mörser leicht zerstoßen. Löwenzahn- und Brennnesselblätter waschen, in einen sehr großen Kochtopf geben und 500 ml Wasser dazugießen. Ingwer und abgeriebene Zitronen- und Orangenschale hinzufügen. Bis zum Siedepunkt

30 min. normal 14.12.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

lecker und passt zu allem

15 min. simpel 20.10.2015
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Brennnessel-Fettuccine nach Packungsanleitung kochen. Den Rahmspinat auftauen und 5 Minuten kochen. Den Wildlachs von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Butterschmalz von beiden Seiten braten. Er sollte in der Mitt

10 min. simpel 23.01.2019
Abgegebene Bewertungen: (5)

Die Nudeln in Salzwasser kochen. Brennnesseln waschen, in einer Salatschleuder trocken schleudern und die Stiele abschneiden. Die Blätter brauchen nicht zu klein geschnitten werden, da sie beim Kochen zusammenfallen. Schalotten in kleine Würfel schne

20 min. simpel 24.08.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Hühnerbrüste in mundgerechte Stücke oder Streifen schneiden. Die Currypaste mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer und der klein gehackten Knoblauchzehe verrühren. Die Schärfe sollte jeder selbst bestimmen. 1 EL Currypaste für diese Menge Hühnerfleisch

20 min. simpel 31.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

Aus Mehl und Wasser einen festen Teig kneten, wenn er zu weich ist, noch etwas Mehl hinzufügen. Etwa eine Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Zucchini und die Brennnesseln waschen. Die brennenden Härchen werden beim Waschen weggespült. Mit

60 min. normal 27.11.2014
Abgegebene Bewertungen: (5)

Soße für 1 1/2 - 2 kg Spargel

15 min. normal 12.09.2005
Abgegebene Bewertungen: (0)

lecker zu Pasta oder Reis

35 min. normal 20.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Die Brennnesseln waschen, trocknen und dann kleinwiegen mit Wiegemesser. Alles mischen, die Datteln und das Kokosöl extra mixen und dann zu den restlichen Zutaten dazu geben. Die Masse erst einmal kühl stellen, fü

30 min. simpel 23.09.2013
Abgegebene Bewertungen: (2)

mit Kartoffeln, Zwiebeln, Weißwein, Sahne

30 min. normal 29.02.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Kartoffeln mit der Schale kochen, pellen, in nicht zu dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die gewaschenen Taub- und Brennnesselblätter trocken tupfen. Das Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Blätter darin 2-3 Minuten dünste

30 min. normal 06.05.2002
Abgegebene Bewertungen: (1)

für etwa 8 Personen

45 min. normal 21.05.2015
Abgegebene Bewertungen: (0)

vegan

15 min. simpel 01.06.2016
Abgegebene Bewertungen: (1)

für ein Blech

40 min. normal 08.10.2008