Wie wäre es mit: braten
Knochen/Fleisch gegebenenfalls waschen und in walnussgroße Stücke hacken. In einem großen Bräter mit Öl angehen lassen und im Backofen im Backofen gut rösten (ca. 2 Std.). Beinscheiben vom Rind oder größere Knochen können alternativ am Stück bei 1
180 Min. normal 11.12.2018Den Ofen auf 90 °C vorheizen. Die Entenbrust salzen und pfeffern und auf der Hautseite, ohne Zugabe von Öl, 3 Minuten heiß anbraten. Dann auf der Unterseite eine weitere Minute braten. Die Brust mit den Rosmarinnadeln bestreuen und je nach Dicke, auf
30 Min. normal 05.03.2015gutbürgerlich
25 Min. normal 07.10.2015Schweinefilet gut in etwas Öl in der Pfanne anbraten, in Alufolie wickeln und etwa 15 - 20 Minuten im Backofen bei 160°C ziehen lassen. Zwiebeln, Gewürzgurken, sowie Champignons putzen und alles klein schneiden (Gewürzgurken und Champignons nicht z
20 Min. normal 14.04.2012für alle Knoblauchliebhaber
20 Min. normal 11.02.2011Den Hasen zerlegen. Hasenteile pfeffern und leicht salzen. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Den geräucherten Schweinebauch in Würfel schneiden. Die Hälfte der Zwiebeln und Schweinebauch im Bräter verteilen und etwas Öl dazugeben. Hasen
40 Min. normal 22.08.2005Die Champignons putzen und in dickere Scheiben schneiden. Die Steinpilze in kaltem Wasser ca. 1 Stunde einweichen. In einem weiteren Topf bei mittlerer Hitze etwas Butter schmelzen. Darin den Knoblauch und die Zwiebel anschwitzen. Die Champignons h
15 Min. normal 05.01.2016mit Weichsel - Pfeffersauce, Mohnsafrannocken und Brokkoliröschen
45 Min. normal 28.04.2009können gut vorbereitet und warm oder kalt gegessen werden, ergibt 14 Stück
45 Min. simpel 25.01.2011