Brätknödel Rezepte

schwäbische Suppeneinlage

Suppeneinlage für Fleischbrühe

Rezept von meiner Mama, ergibt ca. 40 Knödel als Einlage in der Suppe

eine typisch schwäbische Brätknödeldsuppe von der Alb mit Gartengemüse

nach einem Rezept aus dem Schwabenland

originell und echt bayrisch

ergibt ca. 20 Stück; perfekt um Vorrat einzufrieren

Tiroler Küche

super zur Resteverwertung

das ist ein Mittelalter-Rezept (etwa um 1450), wird gerne in der Lagerküche zum Gemüse oder als Suppeneinlage gemacht

vegetarisch

deftig-würzige Knödel - schmecken sehr gut zu Sahne-Gemüse

aus der Not heraus entstanden

Brotknödel

unbedingt frisches Sauerkraut verwenden, nicht aus der Dose

oder auch Sauerkrautknödel

Die panierten Knödel passen gut zu Wild.