Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree mit Apfelmus und Röstzwiebeln
Orginalrezept aus NRW.
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.01.2009„Blutwurst“ Rezepte 329 Ergebnisse
Blutwurst
thüringer Art
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.01.2010Blutwurst - Auflauf
Die Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen bis sie weich sind, abgießen, schälen und auskühlen lassen. Anschließend durch die Kartoffelpresse drücken. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen vierteln und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.10.2003Quittenmus mit gebratener Blutwurst (oder mit Chorizo)
Spanien lässt grüßen - auch für Fingerfood (Canapés) geeignet.
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.12.2008Blutwurst (Pfälzer - Hausmacher)
Schweinedünndärme Kal. 30/32, Schweinebutten (Schweinkappen), Rinderkranzdärme Kal. 40/44, 90iger Kunstdärme
access_time 150 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.05.2008Süße / Falsche Blutwurst
Slatka Salama
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.02.2006Blutwurst, Hausmacherart
Die Schwarten entfetten und 2 Stunden im kalten Wasser wässern, abgießen und mit frischem kalten Wasser aufsetzen und kochen. Die Zwiebeln in der Pfanne mit Fett bräunen. Wenn die Brühe kocht, abschäumen und salzen. Jetzt das Bauchfleisch, die Zwi
access_time 120 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.03.2008Mit Blutwurst gefüllte gebackene Kartoffel
Die Kartoffeln in Stanniolpapier einpacken und 1 Stunde bei 200 Grad garen, herausnehmen, auspacken und leicht auskühlen lassen. Die Kartoffeln halbieren, die Kartoffelmasse bis auf einen kleinen Rand herausnehmen und dabei so wenig wie möglich zerk
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.09.2005Blutwurst-Blätterteigschnecke
Kölsches Tapa, einfach nur lecker zu einem kühlen Kölsch oder einem Glas Silvaner, das mögen selbst Blutwurstverachter!
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.02.2013Handkäs - Salat mit Blutwurst
Ist als erstes bei Partys weg!!
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.05.2010Blutwurst mit gebratenen Senfzwiebeln im Blätterteigkissen
Rheinländer nennen es auch gerne Kölschkonfekt
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.10.2011Gebratene Blutwurst mit Spiegelei
Den Lauch in Ringe schneiden und waschen. Die Butter erhitzen und den Lauch bei niedriger Hitze weich braten. In einer anderen Pfanne die Blutwurstscheiben auf beiden Seiten kross braten. Herausnehmen und warmstellen. Im restlichen Fett 4 Spiegelei
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.11.2007Goldies leckere Blutwurst
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Blutwürste aus ihrer Haut befreien und in Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken und in der Pfanne glasig werden lassen. Blutwurstscheiben dazu geben, kurz anbraten und mit einer Gabel zerdrücken. Wenn es ein ri
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.08.2006Erbsensuppe mit Blutwurst
Ähzesupp met Flönz, rheinisch
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.11.2005Blutwurst-Lasagne mit Rahmsauerkraut
Einfach, aber zeitaufwändig
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 11.03.2015Blutwurst-Lasagne
mit Apfel-Béchamelsauce
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.11.2016Blutwurst-'Pralinen' mit Paprika-Sauerkraut-Salat
Die Blutwurst in Scheiben schneiden, mit der gehackten Zwiebel anschwitzen. Lorbeerblatt, Majoran und Thymian dazu geben. Mit der Rindssuppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weich kochen, mixen und durch ein Sieb passieren. Obers steif
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.07.2008Linseneintopf süßsauer mit Blutwurst
deftige Bauernküche
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.04.2012Gebackene Blutwurst auf Apfel - Quitten - Kompott mit Spekulatius und Gewürzbanane
1. Komponente der Vorspeise zum Advent - Menue vom 27.11.10
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.12.2010Kaffir Limetten - Püree mit Ingwer - Blutwurst und Garnelenspieß
Himmel und Erd neu interpretiert - schöner Zwischengang als Vorspeise
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.01.2009Bratapfel mit Blutwurst
Die Äpfel mit einem Ausstecher aushöhlen. Das untere Ende dieses zylindrisch ausgestochenen Stücks abschneiden und als Pfropfen von unten in den Apfel stecken, es soll die Füllung daran hindern, auszulaufen. Das Brot halbzentimeterklein würfeln und i
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.11.2005Apfel - Kartoffeln mit Blutwurst
Himmel und Erde
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.07.2006Krautstrudel mit Blutwurst
Vom Kraut den Strunk ausschneiden. Kraut in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Mit Salz und Kümmel würzen, mischen, ein wenig durchkneten und eine Stunde ziehen lassen. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser halbweich kochen. Abseihen, schälen und k
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.08.2002Maultaschen mit Blutwurst auf Sauerkraut
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Eier, das Salz und das Öl hineingeben und mit einer Gabel von der Mitte aus vermischen, bis ein glatter Teig entseht. Auf einer Arbeitsfläche den Teig gut durchknet
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 04.03.2007Spaghetti mit Blutwurst
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Zwischenzeitlich die Zwiebeln schälen, schneiden und goldbraun anbraten. Sobald die Spaghetti al dente sind, das Wasser abgießen und die Nudeln abschrecken. Zurück in den Topf geben und die Blutwur
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.04.2008Gebratene Blutwurst mit Kartoffeln
Hessisch angehauchte Küche
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.08.2017Blutwurst mit Äpfeln
günstige, schnelle Hauptspeise
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.05.2010Blutwurst - Carpaccio
Leckere Vorspeise
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.12.2008Saure Kartoffelstückchen mit Blutwurst
Blutwursteintopf nach Omas und Mamas Art
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.08.2010Bines Kartoffelgröstel mit Leber- und Blutwurst
Die Würste enthäuten, dann die Leberwurst in Scheiben (muss nicht sein geht auch im Ganzen) in der Pfanne langsam erhitzen, bis sie zerfällt und das Fett ausläuft. Einen Großteil des Fettes sauge ich mit Küchenpapier auf und entsorge es. Dann gebe ic
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.03.2013