„Blauleng“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: blauen

Gemüse
Hauptspeise
Fisch
Braten
Meeresfrüchte
Festlich
Krustentier oder Muscheln
Reis
Winter
Kartoffeln
Getreide
 (7 Bewertungen)

Aus Apfel, Kürbis und Zucchini Kugeln mit einem Kugelausstecher herausschälen. Kürbiskugeln 3 Minuten, Zucchinikugeln 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, eiskalt abschrecken und mit Küchenkrepp gut trocknen. Das Gemüse zusammen mit den Apfelku

60 Min. pfiffig 19.09.2007
 (1 Bewertungen)

Intensiver Geschmack, kräftiger Fisch, säuerlich-scharfes Gemüse

60 Min. normal 14.03.2008
 (1 Bewertungen)

Ein auf den Fischmärkten seltener, aber leckerer Vertreter der Dorschfamilie ist der Blauleng. Er hat einen schlanken, aalartigen Körper und hält sich überwiegend in größeren Tiefen zwischen 200-1500 m auf, daher auch die großen Augen. Dieser bis zu

60 Min. normal 14.03.2007
 (1 Bewertungen)

Zunächst die kleinen Spieße vorbereiten. Dazu das Aalfilet in kleine Würfel von etwa 1 cm Kantenlänge schneiden. Diese Stückchen zusammen mit den Krabben und den Flusskrebsen jeweils für sich auf Zahnstocher spießen, wobei oben und unten 1 cm frei bl

60 Min. pfiffig 28.03.2007