Brokkoli putzen, waschen, in kleine Röschen teilen und in wenig kochendem Salzwasser bissfest kochen. In einer Pfanne ohne Fett die Mandelblättchen goldgelb anrösten, dann die Butter zufügen und schmelzen lassen. Brokkoli abgießen und mit Mandelbutte
15 Min. simpel 06.06.2005Die Blütenblätter ganz lassen, alle restlichen Kräuter und den Knoblauch fein hacken. Das geht am besten mit einem Blitzhacker. Die sehr weiche Butter mit Senf, Worcestersauce und den Kräutern mischen, die Blütenblättchen nicht vergessen. Zum Schluss
60 Min. simpel 25.08.2010Hühnerbrust - Röllchen, gefüllt mit Mozzarella und Basilikum
20 Min. normal 01.10.2009Die angegebenen Zutaten in der Sonne oder im Backofen trocknen. Ich empfehle immer die Sonnentrocknung, da bleibt das Aroma besser enthalten. Man hat die Möglichkeit die Kräuter auf einem Mulltuch (Babywindeln sind da sehr praktisch), oder kopfüber h
20 Min. simpel 29.09.2006Bananen waschen, der Länge nach halbieren. Jede Hälfte mit zerlassener Butter bestreichen. Den Zucker darüber streuen und die Mandelblättchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 10 Minuten backen. Einfach aus der Schale löffeln.
10 Min. simpel 17.11.2004Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Äpfel und Kartoffeln schälen, die Kartoffeln waschen, beides fein raspeln und miteinander vermengen. Majoran- und Thymianblättchen waschen, trocken tupfen, fein hacken und mit Zitronensaft,
20 Min. normal 15.03.2010Boden aus Cornflakes, ohne Backen, schmeckt Kindern sehr gut
30 Min. simpel 14.07.2007Die Blätter mit dem groben Salz im Mörser oder Mixer (nur kurz anschalten, damit die Masse nicht warm wird!) zerkleinern, bis sich eine noch eher grobe Masse ergibt, die ähnlich wie feuchter, grüner Sand ist. Diese feuchte Masse auf einem Blech mit B
5 Min. simpel 23.03.2012lecker und nicht zu süß
25 Min. normal 16.12.2004für die Party oder auch als leckeres ungewöhnliches Frühstück
10 Min. simpel 24.01.2013Zucker, Honig, Butter und Sahne in einem Topf erhitzen. Ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen. Mandelblätter und Sonnenblumenkerne zugeben und alles noch mal 5 Minuten köcheln lassen. Öfter umrühren. Backrohr auf 200°C
30 Min. normal 08.10.2005schöner Aperitif für ein Sommer-Menue
5 Min. simpel 26.07.2009Die Muschelnudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Zucchini und Paprikaschoten waschen, putzen und würfeln. Den Schafskäse klein würfeln. Das Gemüse in einem Topf mit gepresstem Knoblauch im erhitzten Olivenöl anbraten. Die Brühe zugießen, aufkoch
15 Min. normal 23.01.2015Eine Tarteform mit Öl auspinseln, die Sardinen hineinlegen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Kräutern bestreuen und mit den Tomatenhälften (Schnittflächen nach unten) belegen. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, auf die Tomate
20 Min. simpel 24.07.2016Salzwasser zum Kochen bringen, den Brokkoli hineingeben und 12 Minuten garen, nicht zu weich werden lassen. Dann herausnehmen, abtropfen lassen und mit dem Mixstab oder im Mixer pürieren, Creme fraiche unterziehen, salzen, pfeffern, Muskat dazu. Mit
15 Min. simpel 04.12.2005süß & saftig
30 Min. simpel 19.08.2002Die Erdbeeren putzen und grob zerkleinern. Mit dem Honig pürieren. Das Erdbeerpüree mit der Buttermilch verrühren und mit Vanille abschmecken. Mit etwas Zitronenmelisse dekoriert servieren.
15 Min. simpel 24.08.2007Die Schokoladen hacken. Die Sahne erwärmen und die Schokoladen darin schmelzen. Gut 4 Stunden kühl stellen. Mehl, 75g Zucker und eine Prise Salz mischen, das Ei und 75g Butter zufügen. 150ml Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen, dann zur Mehlmi
120 Min. normal 07.02.2006Die Pfirsiche kurz mit heißem Wasser überbrühen, dann die Haut abziehen. Champignons putzen. Pfirsiche und Champignons in Würfel schneiden. Zusammen mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in kleine Keramik-Auflaufförmchen füllen. Mit
45 Min. normal 13.07.2015Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Margarine schmelzen, die Milch dazu gießen, einmal aufkochen lassen, dann das Mehl auf einmal zuschütten. Mit einem Holzlöffel kräftig rühren, bis sich der Teig vom Boden löst. Nach einander die Eier mit dem Mixer
20 Min. simpel 15.08.2003mit Kapern und Senf
10 Min. simpel 26.10.2012ergibt ca. 45 Stück
10 Min. simpel 29.03.2012eine Kleinigkeit zum Wein - schnell und einfach
30 Min. pfiffig 04.04.2007schlesische Weihnachtsspeise, gesprochen Makuwki; auch bekannt unter Mohnkließla
40 Min. simpel 13.01.2004Blätterteig ausrollen und eine mit kaltem Wasser ausgeschwenkte Kastenform von 30 cm damit auslegen. Rest Teig für Teigstreifen auf dem Kuchen verwahren. Mehl in eine Schüssel sieben und die Butter darin klein hacken. Rosinen, Zitronat und Mandelbl
40 Min. normal 29.03.2007Margarine mit Zucker schaumig rühren. Dann die 6 Eigelb nach und nach zu der schaumigen Butter geben. Jetzt Mohn, gesiebtes Mehl, Backpulver, Mandelplättchen und 1 Eßl. Rum unterrühren. Ganz zum Schluss hebt man das steif geschlagene Eiweiß mit dem R
30 Min. normal 28.08.2002Milch lauwarm erhitzen. Eine Mulde ins Mehl drücken. Hefe hinein bröckeln. Mit 1 TL Zucker, etwas Milch und etwas Mehl vom Rand verrühren. Vorteig zugedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten aufgehen lassen. Inzwischen 100 g Butter schmelzen. Handwarm a
35 Min. normal 16.03.2006Gebäck
30 Min. simpel 14.09.2005einfach und schnell
45 Min. simpel 10.12.2007schneller Mandel-Keks zu Cappuccino
20 Min. simpel 25.05.2006