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„Biersenf“ Rezepte 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: biers

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In einer Schüssel Essig, Bier, Wasser und Senfkörner gut vermischen und abgedeckt mit z. B. Frischhaltefolie 1 Woche in den Kühlschrank stellen. Den Zucker und das Salz in eine Küchenmaschine geben und sehr fein mixen. Dann die Senfkörnermischung mi

20 Min. normal 20.08.2020
 (4 Bewertungen)

Das Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen, anschließend mit Senf von allen Seiten bestreichen und dann kurz anbraten, sodass es überall ein wenig braun ist. Den Bratschlauch mit Heu füllen so, dass der Boden bedeckt ist. Die Zwiebel vierteln und die T

30 Min. simpel 25.04.2014
 (7 Bewertungen)

Die frische Ente von den Innereien befreien, gut von innen und außen unter kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Das Fett im Inneren vorsichtig entfernen. Die Haut am Hals soweit entfernen, dass das Halsloch später vernäht werde

60 Min. normal 05.02.2015
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das Schwein sollte nicht älter als 1,5 Jahre sein

45 Min. pfiffig 21.10.2013
 (61 Bewertungen)

Kochen mit Bier

20 Min. normal 16.06.2016