Das Fleisch klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die fein gewürfelten Zwiebeln beifügen und mitrösten. Sobald die Zwiebel Farbe nimmt, die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzugeben und kurz mitbraten.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.12.2010mit etwas Zeit geht es auch ohne Mehl oder Stärke...
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.09.2008Kochen mit Bier
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.06.2016Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln. Das Fleisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden und salzen. Margarine in einem Schmortopf erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten, dabei ab und an Rühren. Zwiebelwürf
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.02.2008im Ofen zart gegart, einfach, schnell,ein echter Leckerbissen!!
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.07.2009Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in heißem Öl dünsten. Das in Würfel geschnittene Fleisch in einem weiteren Topf scharf anbraten. Nun das Tomatenmark, die Zwiebeln, die Zitronenschale dazugeben, salzen und pfeffern. Das Ganze mit dem Bier und
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.08.2003Carbonnade a la flamande
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.09.2006Zwiebeln und Knoblauch abziehen und hacken. Möhren schälen und in große Stücke schneiden, Sellerieknolle schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in große Stücke teilen. Die Hälfte des Fetts im Schmortopf zerlassen und
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.08.2009Das Fleisch von der Haut und den Sehnen befreien, beides blättrig schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und rösten. Die Butter nun erhitzen, das gesalzene, gepfefferte Fleisch schnell darin anbraten. Die restlichen beiden Zwiebeln fein hacken und mit
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.06.2003deftiges Sonntagsessen nach Thomas Art
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.02.2013Rindfleisch klein würfeln. 2 Zwiebeln würfeln, 1 Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch in Butter anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Gewürfelte Zwiebel, Tomatenmark und Champignons zugeben, mit Mehl bestäuben und den Rinderfond zufügen.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.03.2006Gulasch waschen, trocken tupfen und falls nötig in mundgerechte Größe schneiden. Schinkenspeck in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Die Fleischwürfel darin von allen Seiten gut anbr
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.05.2013altes Partyrezept meiner Mutter aus DDR-Zeiten
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.06.2014ein leckeres Hauptgericht aus der fränkischen Region
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.06.2009Spezialität aus Ruhpolding, Bayern
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.11.2009Rindfleisch würfeln, Zwiebeln schälen, 2 Zwiebeln würfeln, 1 Zwiebel in Scheiben schneiden. Das Fleisch in Butter oder Margarine anrösten, würzen mit Salz und Pfeffer. Gewürfelte Zwiebeln, Tomatenmark und Champignons zugeben, mit Mehl bestäuben, mi
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.02.2015Fleisch in Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig dünsten. Öl in einem Bräter erhitzen, Fleischwürfel in Mehl wälzen und scharf anbraten, Zwiebeln, Tomatenmark, Salz und Pfeffe
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.07.2006schmackhafte Gegensätze aus der Küche Thüringens
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.05.2009Das Rindfleisch grob würfeln, ebenso die Zwiebeln. Beides in Butterschmalz scharf anbraten, salzen und pfeffern. Den braunen Zucker dazugeben. Dann das Bier langsam dazugießen, es soll mehr als nur bedeckt sein. Also schön viel Bier nehmen. Das Rog
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.05.2013ein Rezept aus Trinidad und Tobago
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.10.2012Die Zwiebeln, Möhren und Sellerie putzen bzw. schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Dann das Fleisch mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Das Butterschmalz i
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.04.2016vom Rind
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.11.2006Das Rindfleisch würfeln. Zwiebel/n und Knoblauch schälen und hacken. Möhren und Lauch putzen, waschen und in gleichmäßige Ringe schneiden. Das Fleisch im heißen Butterschmalz anbraten, Zwiebel/n und Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Das Gemüse u
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.12.2004Das Fleisch in eine gut verschließbare hitzebeständige Form legen. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und die grob geschnittenen Zwiebeln schichtweise darübergeben. Würzen und mit Bier auffüllen, bis alles gerade bedeckt ist. Die Form verschlie
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.05.2002Fleisch in Würfel schneiden, in Mehl wälzen und scharf anbraten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und gesondert in heißem Fett anbraten. Zum Fleisch Zwiebeln und Tomatenmark geben, kurz durchrösten, salzen und pfeffern, mit Bier und Brühe aufgießen un
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.04.2008unvergleichlich zart
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.02.2013eine sehr schmackhafte Variante
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.10.2006Das Öl in einem Bräter oder in einer Pfanne richtig heiß werden lassen und dann das Gulasch dazu geben. Ist das Gulasch leicht gebräunt, würzen, Senf und die Hälfte der in Streifen geschnittenen Zwiebeln beigeben. Ca. 5 Minuten mit anrösten, dann mit
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.12.2004das Bier gibt eine raffinierte Würze - muss man probieren!
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.12.2007dazu braucht man 4 kleine Steinofenbrote (evtl. beim Bäcker vorbestellen)
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.12.2011