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Wie wäre es mit: beerensauce
150 ml Wasser mit dem Zucker und Sternanis aufkochen und anschließend rund 15 Minuten ziehen lassen, danach den Anis entfernen. Inzwischen die Erdbeeren in Stücke schneiden. Die Himbeeren und je ca. die Hälfte von Erd- und Heidelbeeren in das Zucke
15 Min. simpel 01.06.2015Zunächst das Mousse zubereiten. Dazu die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und darin die kleingeschnittenen Kuvertüre auflösen. Das Vanillemark unterrühren. Die Masse in eine Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse kalt ist. 100
20 Min. normal 30.04.2006kaltes Beerensüppchen
20 Min. simpel 28.09.2009ein tolles leichtes Dessert zu Feiertagen oder nach einem guten Essen allgemein
60 Min. simpel 26.08.2013Die Blaubeeren, Ingwer, Apfelsaft, ein Päckchen Vanillezucker und das Nelkenpulver mit einem Mixstab pürieren, auf tiefe Teller verteilen und mit einigen Beeren bestreuen. Die Basilikumblättchen mit dem restlichen Vanillezucker in einem Mörser zerr
25 Min. simpel 05.08.2019Sahne steif schlagen und kalt stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Rum erwärmen, Gelatine gut ausdrücken und darin auflösen. Frischkäse mit Puderzucker verrühren, die Gelatinemischung rasch einrühren und Sahne unterheben. Die Masse halbier
45 Min. normal 13.07.2007