„Bechamel“ Rezepte 127 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (191)

ergibt 300 ml

15 min. simpel 07.07.2008
Abgegebene Bewertungen: (896)

Hackfleischsoße: Hackfleisch mit 2 El Öl anbraten, 2 Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und dazugeben. 1 EL Tomatenmark unterrühren und mit 500 ml pürierten Tomaten und ein wenig Wasser ablöschen. Eine Knoblauchzehe klein schneiden und dazugeben.

40 min. normal 21.07.2006
Abgegebene Bewertungen: (47)

wenn es schenll gehen soll

10 min. normal 01.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (96)

Kartoffeln kochen, abgießen, abschrecken und schälen. Speck und Zwiebel würfeln. Speck in einer Pfanne zerlassen. Zwiebelwürfel zufügen und darin glasig dünsten. Butter zufügen und schmelzen. Mehl einrühren. Milch und Brühe nach und nach unterrühren.

40 min. simpel 08.07.2002
Abgegebene Bewertungen: (41)

Zwiebel klein schneiden (Würfel), Fett auslassen, Zwiebel darin glasig schwitzen, Milch und Brühe mischen und aufkochen lassen, Mehl in die glasig geschwitzten Zwiebeln geben und das Mehl gut anschwitzen lassen und mit der Milchbrühe auffüllen, Pimen

30 min. simpel 14.10.2003
Abgegebene Bewertungen: (8)

50 g Butter in einen Topf geben und erhitzen, allerdings nur so weit, dass sie aufschäumt und nicht braun wird. Dann sofort 25 g Mehl in die flüssige Butter einstreuen und dieses unter ständigem Rühren am Boden des Topfes für eine Minute anschwitzen.

15 min. simpel 07.06.2016
Abgegebene Bewertungen: (15)

Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden. Speck in Würfel schneiden Beides zusammen mit der Margarine in einem Topf erhitzen und braten, bis die Zwiebeln durchscheinend glasig sind Mit Mehl bestäuben, umrühren und ca. 5 Minuten unter Umrühren weiterbr

30 min. normal 28.11.2006
Abgegebene Bewertungen: (14)

lecker und deftig für kalte Herbst- und Wintermonate

30 min. normal 08.02.2013
Abgegebene Bewertungen: (35)

vegan und unglaublich lecker ...

40 min. simpel 08.08.2014
Abgegebene Bewertungen: (12)

Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen und fein würfeln. 30 g Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten, Mehl darüberstäuben und goldgelb anschwitzen. Mit 500 ml Wasser und Milch ablöschen. Unter Rühren aufkoche

80 min. normal 07.11.2004
Abgegebene Bewertungen: (17)

Butter im Topf schmelzen, Mehl und Ei dazugeben und schnell mit einem Schneebesen rühren, dass keine Klümpchen entstehen. Milch und Muskatnuss hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Mit Salz abschmecken. Fertig :)

5 min. simpel 02.07.2004
Abgegebene Bewertungen: (11)

Grundsauce

10 min. normal 02.11.2006
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, noch heiß abpellen und in Scheiben schneiden. Eier kochen und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Gurken würfeln und erstmal bei Seite stellen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in der Butter glasig

15 min. simpel 28.02.2019
Abgegebene Bewertungen: (7)

Lasagne Mexiko

25 min. normal 22.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (6)

120 g Butter im Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl zugeben und so lange unterrühren, bis die Masse glatt ist. Unter ständigem Rühren die zimmerwarme Milch zugeben und erneut so lange rühren, bis die Sauce glatt ist (Einbrenne). Ca. 10 Minuten k

30 min. simpel 03.05.2007
Abgegebene Bewertungen: (7)

als Beilage zu Fleisch oder Wurst

15 min. simpel 18.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (6)

Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Beides in 500 ml kochendem Wasser ca. 10 Minuten garen. Fleischwurst in Scheiben schneiden. Fett erhitzen, Mehl darin anschwitzen. Mit 375 ml Gemüsewasser und

30 min. normal 05.06.2005
Abgegebene Bewertungen: (16)

schön cremig und super einfach

10 min. normal 13.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (5)

Die Hühnerbrustfilets putzen und zusammen mit der Sojasauce, dem Honig, dem Rosmarin, je 1 handvoll feingehackten Oregano und Majoran und dem Sherry zusammen in einen Gefrierbeutel geben. Die Orange halbieren und eine Hälfte in grobe Stücke schneiden

45 min. normal 17.02.2006
Abgegebene Bewertungen: (6)

schnell und preiswert

30 min. simpel 10.04.2015
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Kartoffeln und die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und längs viertel. Die Butter in einem Topf erhitzen und Kartoffeln, Möhren und Schalotten darin unter Wenden 5 Minuten anbraten. Das Mehl darüber stäuben und u

20 min. normal 14.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (3)

Kartoffeln in leckerer Béchamelsoße

30 min. normal 26.03.2014
Abgegebene Bewertungen: (3)

Öl mit Mehl im kalten Zustand zu einer homogenen Masse verrühren, dann erhitzen. Wenn es leicht blubbert, den Haferdrink einrühren, sodass eine dickflüssige Soße entsteht. Das Lorbeerblatt hinzufügen und ca. 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Mi

5 min. simpel 25.10.2014
Abgegebene Bewertungen: (3)

kein einfacher Käse-Schinken-Toast

15 min. simpel 26.07.2016
Abgegebene Bewertungen: (4)

Die Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden. 15-20 Min. in Salzwasser gar kochen. Die Bratwürste einmal durchschneiden. Das Öl erhitzen und die Bratwürste darin braun anbraten. Die Kartoffeln abgießen und mit den Bratwürstchen in eine Auflaufform

30 min. normal 11.12.2005
Abgegebene Bewertungen: (9)

ein Muss der ägyptischen Küche

20 min. normal 15.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Bratwurst aus der Pelle lösen, kleine Stücke abschneiden und zu Bällchen formen. Die Bällchen in eine kleine Schüssel mit Deckel geben, darüber 1 El Mehl sowie Paprikapulver und Chilipulver streuen. Den Deckel auflegen und gut durchschütteln, dam

30 min. simpel 06.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

reicht für 2 Auflaufformen

80 min. normal 08.01.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

auf griechische Art, für Aufläufe

20 min. normal 08.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Beides in 1/2 Liter kochendem Wasser ca. 10 Minuten garen. Abtropfen lassen und Gemüsewasser dabei auffangen. Fleischwurst in Scheiben schneiden. Butter erhi

30 min. normal 18.12.2006