Annis Mühlviertler Bauernkrapfen
Lieblingskrapfen meiner Familie, schmecken sehr fein
60 Min. normal 08.02.2008„Bauernkrapfen“ Rezepte 5 Ergebnisse
Wie wäre es mit: bauernpfanne (45 Rezepte)
Auszogne Bauernkrapfen
Aus den Zutaten einen weichen aber nicht klebrigen Hefeteig herstellen. Nachdem der Teig bis auf etwa doppelte Größe gegangen ist, diesen noch mal kräftig durchkneten und daraus Kugeln von etwa 3-cm-Durchmesser formen. Abgedeckt aufgehen lassen. Nun
25 Min. normal 13.10.2005Bauernkrapfen
Die Hefe zerbröckeln und in einem Drittel der erwärmten Milch auflösen; mit etwas Mehl dickflüssig rühren und an einem warmen Ort gehen lassen. Zucker mit Butter, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale in der restlichen Milch auflösen und erwärmen;
30 Min. simpel 24.02.2009Bauernkrapfen
Hefe mit 1 EL Zucker, 2 EL Mehl und 3 EL Milch glatt rühren, etwas Mehl darauf streuen, zur doppelten Höhe aufgehen lassen. Das Mehl, den restlichen Zucker und Salz vermischen, eine kleine Mulde hineindrücken. Dampfl, Butter, Dotter und Rum eingießen
20 Min. normal 08.09.2007Pikante Bauernkrapfen
Für den Teig die Milch mit 1/4 l Wasser, Salz und Öl zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und das Mehl mit einem Kochlöffel rasch unterrühren. Die etwas "bröckelige" Masse auf einer Arbeitsfläche kurz überkühlen lassen und mit bemehlten Händen etwa 4
60 Min. pfiffig 26.10.2009