„Bauernart“ Rezepte 38 Ergebnisse

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 (19 Bewertungen)

Die Zwiebel schälen und würfeln. Schweinebacke in handliche Stücke schneiden. Dann gibst du den Grünkohl mit den Gewürzen, der Zwiebel und dem Senf zusammen in einen großen Topf und lässt es ca. 1 –1,5 Std. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Sollt

30 Min. normal 14.10.2004
 (5 Bewertungen)

Rezept über offenem Feuer im Kessel, ca. 7 - 8 Liter

90 Min. normal 18.10.2009
 (15 Bewertungen)

Brotrinde im heißen Fett mit der feingehackten Petersilie und den Zwiebelwürfeln rösten. 1 l Wasser aufgießen, mit Salz und einer Messerspitze Paprika würzen. Eier leicht schlagen und unter ständigem Rühren in die kochende Suppe gießen. Die würzige S

30 Min. normal 04.10.2004
 (13 Bewertungen)

Das Herz halbieren, gut auswaschen und in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer, Thymian und Majoran würzen. Klein würfelig geschnittenen Speck anschwitzen und das Herz mit klein gehackter Zwiebel und geriebenem Knoblauch dazugeben und anrösten. Das

30 Min. simpel 29.04.2003
 (5 Bewertungen)

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Speck ebenfalls würfeln. Den Speck in einer Pfanne auslassen. Die Kartoffelwürfel zufügen und ca. 20 Minuten sachte braten, bis die Kartoffeln gar sind. Nun die Zwiebelwürfel dazugeb

20 Min. normal 07.01.2008
 (4 Bewertungen)

Das Fleisch waschen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Das Schmalz in einem Topf erhitzen, das Fleisch zugeben und ca. 10 Min. von allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebeln zugeben. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchsalz u

35 Min. simpel 16.04.2007
 (6 Bewertungen)

Die Koteletts werden an den Ränder eingeschnitten, geklopft, mit Salz, Knoblauch und Kümmel eingerieben. Auf einer Seite in Mehl getaucht und mit dieser Seite zuerst anbraten. Herausheben und warm stellen. Im Bratfett grobwürfelig geschnittenen Speck

40 Min. normal 29.01.2002
 (7 Bewertungen)

Hecht ausnehmen, schuppen, unter kaltem Wasser innen und außen abspülen. Mit Haushaltspapier trocken tupfen. Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Butter heiß werden lassen. Zwiebeln darin 10 Min. goldgelb braten, salzen und pfeffern. Zwiebe

30 Min. pfiffig 27.03.2003
 (6 Bewertungen)

Die Zwiebel in 30 g Butter dünsten, die in Scheiben geschnittenen Pilze und die gehackte Petersilie dazugeben. Die passierten Tomaten hinzufügen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und bei mäßiger Hitze für dreißig Minuten garen lassen. Die Gnocchi bis

25 Min. normal 21.03.2004
 (2 Bewertungen)

E-Herd auf 200 Grad vorheizen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Champignons putzen, evt. waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten halbieren, mit den Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Paprika in feine

20 Min. simpel 02.10.2005
 (1 Bewertungen)

sehr kalorienreich

15 Min. simpel 29.04.2012
 (2 Bewertungen)

Maltesische Plätzchen

20 Min. simpel 11.06.2004
 (0 Bewertungen)

Das Backrohr auf 200 - 220 °C vorheizen. Das Bratenstück kurz kalt abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Schwarte mit einen scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Salz, Pfeffer, geschälte und gepresste Knoblauchzehe sowie Kümmel und T

210 Min. normal 20.09.2017
 (0 Bewertungen)

einfach, schnell, lecker, Resteessen

20 Min. simpel 06.02.2020
 (0 Bewertungen)

Geschälte Kartoffeln und Brötchen in Würfel schneiden. Auch Speck und Wurst klein würfeln. Zwiebeln fein hacken. Speck in großer Pfanne ausbraten. Zwiebel, die Hälfte der grob gehackten Petersilie, Majoran und Wurstwürfel zugeben. Unter Rühren 3 Min

20 Min. normal 05.03.2008
 (2 Bewertungen)

Die Bratwurst von der Pelle befreien und mit den klein gewürfelten Gewürzgurken, fein gehackter Zwiebel, Knoblauchzehe und Petersilie vermengen. Die Schnitzel dünn ausklopfen und mit der Fleischfüllung bestreichen, zusammenklappen, mit Holzspießen f

30 Min. normal 12.03.2010
 (1 Bewertungen)

Die Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Butter, 150 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz mit dem Schneebesen des Handrührgerätes 4 - 5 Minuten cremig rühren. Die Eier und jeweils 1 EL Stärke im Wechsel unterrü

30 Min. normal 16.05.2015
 (1 Bewertungen)

Zucchini und Melanzane (Aubergine) würfeln, Zwiebel fein hacken, Knoblauch blättrig schneiden (ruhig etwas gröber). Einen kräftigen Schuss Olivenöl in einer großen Pfanne (am besten Wokpfanne) erhitzen. Zwiebel leicht anschwitzen, Knoblauch zugeben

40 Min. normal 07.01.2007
 (1 Bewertungen)

Mein Gulasch bzw. meine Gulaschsuppe ist nichts für Leute, die abnehmen wollen. Hier wird an nix gespart. Zuerst schwitze ich das Tomatenmark an, gebe etwas Öl hinzu. Anschließend die Zwiebeln zugeben und anschwitzen. Wenn die Zwiebeln glasig sind,

30 Min. normal 11.01.2007
 (1 Bewertungen)

Salami in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen und halbieren oder vierteln. Nudeln in kochendem Salzwasser mit Öl bissfest garen. Abgießen, abtropfen lassen. Salamiwürfel und Champignons in der erhitzten Butter ca. 5 Minuten anbraten. Erbsen

20 Min. normal 26.12.2007
 (1 Bewertungen)

Die Brötchen in Scheiben schneiden und anschließend in Stücke brechen. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Brötchenstücke darin anrösten. Die Zwiebelwürfel, d

20 Min. normal 16.11.2005
 (0 Bewertungen)

fix in der Mikrowelle

15 Min. simpel 10.09.2008
 (0 Bewertungen)

Bistecca alla Paesana

30 Min. normal 18.03.2009
 (0 Bewertungen)

Die Schnitzel ganz leicht klopfen damit sie sich beim Braten nicht verziehen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die geschälten und halbierten Knoblauchzehen darin anrösten. Herausnehmen wenn sie braun geworden sind und die Schnitzel im heißen Öl von

30 Min. simpel 12.11.2011
 (0 Bewertungen)

Die Steinpilze in 150 ml Wasser aufkochen, zum Ausquellen beiseitestellen. Die Zuckerschoten und die Erbsen in Salzwasser 1 Min. blanchieren. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen, die Steinpilze mit der Flüssigkeit, die Zuckerschoten, Champign

20 Min. simpel 23.02.2012
 (0 Bewertungen)

Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen. In eine große Servierschüssel legen. Frühlingszwiebeln, Sellerie, Radieschen, Pilze, Paprikaschote, Salatgurke und Radicchio in grobe Würfel schneiden und zum Salat geben. Das übrige Gemüse unter

30 Min. simpel 30.05.2014
 (0 Bewertungen)

Molho de vilào

20 Min. simpel 25.03.2002
 (0 Bewertungen)

Die Erbsen auspalen und waschen. Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten schälen, würfeln, in Butter andünsten. Brühe zugießen und 10 Min. garen. Erbsen untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Noch 10 Min. bei schwacher Hitze garen. In Streifen

30 Min. simpel 25.11.2007
 (73 Bewertungen)

Deftiger Kuchen nach Bauernart

20 Min. simpel 22.01.2005
 (47 Bewertungen)

Bauernart

5 Min. simpel 08.10.2007