Bakwan Rezepte

indonesische Gemüsepuffer, vegetarisch

Eine leckere Vorspeise à la Hongkong. Rezept aus Lombok, Indonesien.

einfach, knusprig

Ein typisch asiatisches Streetfood und Fingerfood, ein bisschen scharf, ein bisschen süß, ergibt ca. 12 Fritters

Seeräuberspieße mit Bratwurst und Schinken, dazu eine feurig scharfe Tomaten-Zwiebel-Chili-Sauce

Junger Senfkohl mit Sojasprossen in Austernsauce, Rezept aus Zentral Java, Indonesien

Rendang Ayam kering dengan Bawang goreng, Dry Chicken Curry with Shallots, Rezept aus Malaysia

Pok coy bawang putih dan telur mata sapi

Ein Zwiebelkuchen von der Insel der Götter. Rezept aus Bali, Indonesien. Originaltitel: Kue Bawang Bombay 'Mira'.

Eine gelbe, würzig-scharfe Kokosnuss-Sauce. Rezept aus Bali, Indonesien.

Ein fernöstliches Gericht der besonderen Art. Ein chinesisches-indonesisches Rezept aus der Provinz Nusa Tenggara Barat, Indonesien. Originaltitel: Gulai Sapi dengan Jamur King Oyster.

Rezept aus Kuta, Lombok, Indonesien

Rezept aus Java, Indonesien. Originaltitel: Sajian Sedap Semur Daging Sapi Pedas Spesial

ein Gurkensalat der etwas anderen Art., Rezept von der Insel, Lombok, Indonesien

diese Sauce ist eine Basis-Sauce. Sie wird verwendet, um anderen Dips einen geschmacklichen Kick zu geben

würzig und raffiniert, Rezept aus Lombok, Indonesien

eine cremige, würzige Sauce, speziell für vegetarische oder Fischgerichte

Als Teil eines leckeren Menus das mit 2-gesichtigen Nudeln und Friséesalat serviert wird. Rezept aus Lombok, Indonesien.

Rezept aus Hongkong, China

eine besondere Spezialität der indonesischen Küche, zeitaufwändig, aber der Geschmack belohnt die Mühe

Eine asiatische Spezialität aus Ziegenfleisch. Ein sehr würzig-scharfes Mittelding zwischen Kesselfleisch und Suppe, das mit Reis und meist mit Sate verzehrt wird. Rezept aus Lombok, Indonesien.

Ein exotischer Leckerbissen der Extraklasse. Originaltitel: Bamie Goreng Jamur, Rezept aus Kuta, Lombok, Indonesien.

Eine süß-würzige Versuchung als Dessert. Rezept aus Bali, Indonesien. Originaltitel: Telur Balado Nanas.

Eine sehr würzige Beilage zu gekochtem, weißem Reis. Ein Rezept aus Java, Indonesien. Originaltitel: Telur Balado Buncis.

Telur Balado Peteh, eine sehr würzige Beilage mit hartgekochten Eiern. Rezept aus Java, Indonesien.

Telur Balado ala Ibu Nuraini, ein Gericht, das auf keiner festlichen Veranstaltung in Indonesien fehlen darf. Dies ist eine mittelscharfe Variante. Rezept aus Lombok, Indonesien.

Eine leckere Beilage, die mit Reis serviert wird. Rezept aus Lombok, Indonesien.

Ein exotisches, mittelscharfes Rindercurry in Kokosnuss-Sauce. Rezept aus Bali, Indonesien.

Ein angenehm würziges, süß-sauer-scharfes Kecap.

ein Rezept aus Sizilien, Italien

Ein sehr leckeres Hühnerfleisch-Rendang nach Art 'Dapoer Sriwidi'.

ein pikanter Bohnensalat mit geschmacklichen Überraschungen

der ganze Flair von Asien ist in dieser Sauce

Eine Garnelensuppe, die durch die Gewürzblätter ganz besonders lecker schmeckt.

Sambal bajak Taman Griya 1, Rezept aus Lombok/Indonesien

Rezept aus Bali, Indonesien - Originaltitel Rendang Babi Singaraja

ein fruchtig-würziges, königliches Sambal aus Bali, Indonesien

ein scharfes Räubersambal aus Java, Indonesien

Rezept aus Sulawesi/Indonesien. Ein lecker scharfes Sambal, cremig-würzig und mit mitreißender Schärfe, für Fleischmarinaden.

Sambal kacang kemiri dengan tomat - leckeres, cremiges, würziges Spareribs-Sambal aus Indonesien