Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse und 50 g Pistazien mit 4 EL Zucker und dem Zimt mischen. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eine ofenfeste Backform mit Butter einfetten und den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Alle Teigblätter aufein
60 Min. normal 10.02.2010Als erstes macht man den Sirup. Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und anschließend für 10 min vor sich hin köcheln lassen. (Optional: Rosenwasser nun hinzufügen). Abkühlen lassen. Pistazien, Puderzucker und Kardamom vermischen. Of
50 Min. simpel 24.04.2005Türkische Süßspeise
45 Min. normal 23.06.2005Blätterteig auftauen lassen. Form (ca. 30 x 20 cm) mit Butter ausstreichen. Blätterteig in 4 Teile teilen. Ein Teil des Teiges auf dem Backblech ausrollen. In einer Schüssel die Mandelblättchen, Mohn, Paniermehl, Zucker, Nelkenpulver und Zimt vermeng
35 Min. normal 14.10.2005Beliebte Süßspeise aus der Türkei aus luftig, lockeren Teig, gefüllt mit Nüssen oder Zutaten deiner Wahl.
150 Min. normal 27.04.2017türkische Nachspeise
25 Min. normal 17.04.2006vegan, ohne Honig
30 Min. normal 25.03.2015türkische Süßspeise
60 Min. normal 26.11.2001süßes Blätterteiggebäck
50 Min. normal 19.02.2008vom Blech, einfach vorzubereiten und lecker, mit Yufka, welches für Baklava geeignet ist
15 Min. simpel 09.11.2016Nuss - Honig - Schnitte
90 Min. normal 01.06.2010eifrei
40 Min. simpel 04.08.2008Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Scheibe Blätterteig in eine Reine ( flacher Kochtopf ) legen und mit zerlassener Butter bestreichen. 60g Mandeln darüber verteilen. Diesen Vorgang sechsmal wiederholen. Die letzte Blätterteigscheibe als Deckel ve
30 Min. normal 05.07.2007einfach gemacht
30 Min. simpel 01.03.2007so wie Gäste es mögen
60 Min. normal 23.12.2014Die Teigblätter auf die Backblechgröße schneiden. Die Nüsse mit 100 g Zucker gut vermischen. Ein Backblech einfetten. 4 Lagen Teigblätter auslegen und dabei zwischen jede Lage etwas Butter geben. Dann abwechselnd das Zucker-Nuss-Gemisch und je 1 Tei
30 Min. normal 14.03.2008Walnüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen. Eiweiß steif schlagen und Zucker, Rosenwasser einrühren. Walnüsse, Mandeln und den Zucker einrühren. Den Filo- oder Yufkateig übereinander legen, dabei jedes Teigblatt dünn mit Butter bestreichen. Teigs
40 Min. normal 06.05.2012nicht so süß und mit Orangenlikör
15 Min. normal 03.05.2015Für den Zuckersirup Zucker und Wasser in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Wenn es anfängt zu kochen, ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen und auf schwacher Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen und kalt stellen. Tipp: Baklava muss wa
30 Min. normal 01.07.2016türkische Nachspeise
40 Min. normal 12.11.2007eifrei
45 Min. simpel 29.07.2008Türkische Süßspeise
75 Min. pfiffig 23.07.2010Originalrezept aus dem Kosovo
120 Min. pfiffig 15.10.2010Aus Mehl, Wasser, Zitronensaft und Salz Teig herstellen. Teig ausrollen und 1/3 der Butter drauflegen. Teig zu einem Briefumschlag zusammenlegen und ausrollen. Vorgang 2 mal wiederholen. Ausrollen, Nüsse auf dem Teig verteilen und zusammenrollen. 3
30 Min. simpel 15.03.2006ergibt ca. 24 Stücke
30 Min. normal 05.04.2012Süßspeise, bekannt aus dem türkischen Raum
30 Min. normal 20.09.2012nicht so süß
30 Min. normal 13.06.2019Türkische Yufka-Taschen aus der Pfanne
15 Min. simpel 30.11.2015albanischer, herzhafter Strudel mit fertigen Teigblättern
45 Min. normal 17.11.2012Zuerst den ausgebreiteten Yufkateig zusammenlegen wie einen Fächer und in eine Auflaufform oder feuerfeste Form geben. Der Teig sollte nicht aufeinander liegen, sondern die "zusammengerafften" Teile sollten nebeneinanderliegen. Das Ganze dann für ca.
10 Min. simpel 08.08.2012