Bärlauch-Gnocchi mit frischem Bärlauch
auch etwas für das Auge
25 Min. simpel 03.05.2012„Baerlauch“ Rezepte 1.621 Ergebnisse
Frisches Bärlauch-Pesto
Schnell und vegan
10 Min. simpel 18.05.2016Spaghetti mit Bärlauch
sehr mediterran
15 Min. simpel 28.04.2008Bärlauch-Kartoffel-Suppe
Zwiebeln, Sellerie und Kartoffeln klein schneiden und in etwas Olivenöl andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Anschließend mit Gemüsebrühe auffüllen und gar kochen. Wenn die Kartoffeln gar sind, mit Sahne auffüllen, den Bärlauch klein sch
30 Min. simpel 01.04.2016Bärlauch - Paste
Grundlage für viele Bärlauch - Gerichte außerhalb der Saison
45 Min. simpel 26.03.2007Bärlauch - Salz
grasgrün und luftgetrocknet
15 Min. simpel 26.04.2011Bärlauch Knöpfle
Mehl und gehackten Bärlauch in eine Schlüssel geben, die Eier in eine Mulde schlagen. Von Hand oder mit der Küchenmaschine kneten, bis der Teig völlig glatt ist. Dann eine halbe Stunde ruhen lassen. Den Teig mit dem Spätzlehobel oder (wer's kann) von
15 Min. simpel 18.03.2005Bärlauch-Gewürzpaste
Kein Pesto! Zu beliebigen Speisen das ganze Jahr über verwendbar
20 Min. simpel 16.04.2008Bärlauch - Brotaufstrich
mit Frischkäse
15 Min. simpel 30.03.2011Gefüllte Bärlauch-Hähnchen-Rouladen
mit Weißweinsauce
30 Min. normal 01.08.2012Bärlauch - Curry Butter
Den Bärlauch waschen und fein hacken. Die Butter in einer Schüssel geschmeidig rühren und mit dem Bärlauch und den übrigen Zutaten gut verrühren. Ich forme aus der Butter mit Hilfe von Alufolie eine Rolle und stelle sie kühl. Dann schneide ich sie m
10 Min. simpel 30.04.2011Bärlauch-Aufstrich
vegan
30 Min. simpel 26.04.2015Bärlauch - Butter
Alles vermischen und ca. 4 Stunden durchkühlen. Evtl. rollen und dann in Scheiben geschnitten servieren.
10 Min. simpel 25.01.2006Lammlachse mit Bärlauch-Pesto überbacken
Für den Bärlauch-Pesto die Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett hellbraun rösten (Vorsichtig, das geht sehr schnell), abkühlen lassen und mit dem in feine Streifen geschnittenen Bärlauch und dem Olivenöl pürieren, frisch geriebenen Parmesan u
20 Min. normal 09.05.2006Bärlauch - Pesto
Bärlauch abbrausen, putzen und trocken schütteln. Etwas für die Garnierung beiseite legen, Rest fein hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe anrösten. 1 EL davon beiseite stellen, übrige Kerne grob hacken. Bärlauch, Pinienkerne in ein hoc
15 Min. simpel 30.05.2005Bärlauch - Pesto
Der Bärlauch wird gewaschen und am besten in der Salatschleuder getrocknet. Mit dem Messer oder einem Küchenbeil die Blätter zerkleinern, denn je kleiner der Bärlauch geschnitten wurde, desto leichter kann er später püriert werden. Gemeinsam mit den
15 Min. simpel 19.05.2007Bärlauch - Schafskäsecreme
Bärlauch gründlich waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Zerkrümelten Schafskäse, Frischkäse, Olivenöl, Zitronensaft gründlich vermischen (ich mache das auf einem Teller mit einer Gabel) und mit den Gewürzen abschmecken. Dann mit
25 Min. simpel 28.03.2011Bärlauch-Panna Cotta
Frühlingshafte Vorspeise, auch für ein Buffet geeignet
20 Min. simpel 27.03.2012Bärlauch-Obatzter
Den Bärlauch gründlich waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Die Butter schaumig rühren. Frischkäse, Emmentaler, Camembert und Bärlauch unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Man kann den Obatzten auch mit Bärlauchpaste anrüh
15 Min. simpel 26.09.2011Bärlauch-Zitronen-Butter
passt super zu Geflügel oder Fisch
20 Min. simpel 12.04.2012Frühlingshafter Karottensalat mit Bärlauch
Die Karotten werden am besten mit der Juliennereibe gestiftelt und dann für ca. 3 Minuten in etwas Öl angeschwitzt. Etwas Zucker und Salz dazugeben. Dann sollten die Karotten abkühlen (lauwarm reicht). Inzwischen den Bärlauch klein schneiden. Zu de
10 Min. simpel 20.06.2010Bärlauch-Grießnockerl
Suppeneinlage
10 Min. simpel 26.07.2012Spaghetti mit Bärlauch
Die Zwiebel fein hacken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Beides zusammen in der Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen. Die Brühe unterrühren. Erst nur einen halben Bund Bärlauch fein hacken, untermischen. Die Sahne, nach Geschmack Parme
20 Min. normal 30.06.2009Bärlauch-Pizza
supereinfach
10 Min. simpel 06.02.2006Pasta mit Bärlauch-Frischkäse-Soße und Cocktailtomaten
Die Nudeln im Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren und vierteln. Den Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die L
10 Min. normal 30.04.2013Bärlauch - Kartoffel - Püree
Als Hauptgericht für 2, als Beilage für 4 Personen
25 Min. simpel 06.05.2006Deftige Bärlauch-Rösti mit Schinken
Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Ebenfalls den Schinken, oder ersatzweise geht auch Bierschinken oder Jagdwurst. Den Schinken vorher schon leicht anbraten. Den Bärlauch wa
45 Min. normal 08.04.2008Bärlauch-Risotto
mit Ziegenkäse und grünem Spargel
20 Min. normal 21.04.2008Kartoffelsalat mit Bärlauch und getrockneten Tomaten
Kartoffeln waschen und kochen. Anschließend noch heiß schälen und abkühlen lassen. Bärlauch waschen und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe, Tomaten in Streifen schneiden. Abgekühlte Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Schüssel g
15 Min. simpel 29.04.2010Grüner Spargel mit frischem Bärlauch aus der Pfanne
leckere Beilage zu Fleisch oder Fisch
15 Min. simpel 05.04.2012