Backmalz Rezepte

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467 Rezepte
467 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Walnussbrot mit Hefe und Backmalz

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (19 Bewertungen)

Backmalz

30 Min. simpel
Gerstenmalz - Backhilfsmittel
(0 Bewertungen)

Backmalz selbst herstellen

20 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,8 von 5 Sternen (66 Bewertungen)

Michis duftig-knusprige Über-Nacht-Brötchen aus dem Bräter

30 Min. simpel
Ergibt 8 Brötchen, luftig-locker - ob pur aus Dinkelmehl oder gemischt
Durchschnittliche Bewertung: 4,8 von 5 Sternen (604 Bewertungen)

Goldener Toast

15 Min. normal
gekauft kommt für mich nicht mehr in Frage, eine Eigenkreation.
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (43 Bewertungen)

Gartenliebes urig-würziges Röggeli

30 Min. normal
kräftiges, großes Mischbrot auf Sauerteigbasis
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (149 Bewertungen)

Brötchen von Ketex

60 Min. simpel
super lecker und knusprig - reicht für ca. 20 Stück
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (71 Bewertungen)

Frische Brötchen von gugel

20 Min. simpel
morgens wenig Zeitaufwand, ergibt 20 Stück
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (17 Bewertungen)

Buttertoast mit Vorteig und kalter Führung

30 Min. simpel
ergibt ein 500 - g - Brot - duch den Vorteig einzigartig im Geschmack!
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (40 Bewertungen)

Michis superknuspriges Bauernbrot

45 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (37 Bewertungen)

Baguette mit Poolish und kalter Führung

40 Min. normal
Ergibt 6 Brote
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (59 Bewertungen)

Salz- oder Kümmelstangen

40 Min. normal
...oder auch mit anderen Saaten
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (292 Bewertungen)

Kaisersemmeln / Kaiserbrötchen

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (29 Bewertungen)

Ciabatta mit Lievito madre und Biga (Vorteig)

60 Min. pfiffig
nach einem italienischen Rezept
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (263 Bewertungen)

Knusprig-luftige Brötchen

60 Min. normal
ergibt 24 Stück
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (37 Bewertungen)

Knusprige und saftige Bauernkruste

25 Min. normal
Mischbrot, bleibt einige Tage frisch
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (111 Bewertungen)

Schnelle Brötchen nebenbei am Morgen

20 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (41 Bewertungen)

Rietberger Laugenherzen

15 Min. simpel
Laugenbrötchen
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (79 Bewertungen)

Dinkel - Roggen - Sauerteig - Brot a la Mäusle

30 Min. normal
mildes Sauerteigbrot
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (38 Bewertungen)

Baguette mit Sauerteig und Vorteig

50 Min. simpel
durch die lange kalte Führung ein einzigartiger Geschmack
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (11 Bewertungen)

Chia-Dinkelbrötchen

20 Min. normal
schnell gemacht, gesund, lecker und sättigend, 9 Stück
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (58 Bewertungen)

Dunkles Mischbrot mit Sauerteig und Malz

30 Min. normal
Mein Favorit unter den Sauerteigbroten
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (154 Bewertungen)

Grundrezept helle Weizenbrötchen

30 Min. normal
ca. 10 Brötchen Teil 1, wunderbare knackige Brötchen mit röscher Kruste und saftiger Krume
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (47 Bewertungen)

Thurgauer Bodensee - Brot

30 Min. normal
Weizenmischbrot, saftiges, feines Brot, bleibt lange frisch!
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (92 Bewertungen)

Super fluffige Sandwichbrote im Subway - Style

45 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (138 Bewertungen)

Burgis Kornspitzstangerl

20 Min. normal
ein leicht nachzumachendes Rezept mit optimalem Ergebnis
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (77 Bewertungen)

Englisches Toastbrot

40 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (93 Bewertungen)

Frühstücksbrötchen

30 Min. normal
jeden Tag frische Brötchen - auch wenn früh wenig Zeit ist
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Joghurt-Weizenmischbrot

20 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Roggen-Sauerteig-Mischbrot, gebacken im Brotbackautomaten

10 Min. normal
mit Zugabe von Saaten, ein sehr leckeres, deftiges Roggenmischbrot - mein absolutes Lieblingsbrot!
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Helles Weltmeisterbrot

20 Min. normal
Knuspriges Weizenbrot mit vielen Körnern
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (45 Bewertungen)

Baguette mit Sauerteig

60 Min. normal
ergibt 8 - 9 Brote
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (32 Bewertungen)

"Halbkorn" - Brötchen von gugel

20 Min. simpel
gelingen leicht
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (13 Bewertungen)

Dinkel - Roggen Mischbrot

30 Min. normal
kräftiges Sauerteigbrot mit Dinkelflocken und Bier
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (38 Bewertungen)

Waltrauds Roggenmischbrot mit Sauerteig

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (31 Bewertungen)

Mehrkornbrötchen - schön knusprig !

40 Min. normal
Lockere, knusprige Brötchen mit Körner/Saaten/Flocken und Vollkornmehl
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (14 Bewertungen)

Wasserwecken

15 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Laeticias Pain complet

20 Min. simpel
ohne Hefe, mit 3 Mehlsorten
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (14 Bewertungen)

Dinkelweißbrot

20 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (147 Bewertungen)

Ruck - Zuck - Brötchen

30 Min. normal
der Duft ist herrlich und ausschauen tun sie wie vom Bäcker, nur schmecken sie besser
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (183 Bewertungen)

Frühstückshörnchen für Morgenmuffel

30 Min. normal
am Abend vorbereiten und morgens nur noch backen
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (29 Bewertungen)

Brot mit Joghurtkruste

10 Min. normal

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