„Büsumer“ Rezepte 21 Ergebnisse

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Max. Arbeitszeit in Min.

Abgegebene Bewertungen: (61)

Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln würfeln und mit den Gewürzen in der Brühe ca. 20 Minuten garen. Den Fisch säubern, in kleine Stückchen schneiden, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Champignons in Scheiben schneiden . Fisch und Pilze 10 Minuten

20 min. normal 22.10.2003
Abgegebene Bewertungen: (24)

Suppenwürfel in einem Topf schmelzen. Wasser und Sahne mischen und zugeben. Unter Rühren aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Cognac abschmecken. Krabben kurz abspülen, gut abtropfen lassen und in der Suppe erwärmen. Dill zugeben. Nach Wunsch mit Crèm

25 min. simpel 19.08.2004
Abgegebene Bewertungen: (7)

eine leckere Vorspeise

15 min. simpel 20.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (6)

schmeckt zu jeder Tageszeit

20 min. simpel 07.10.2006
Abgegebene Bewertungen: (9)

Leckere Bratkartoffeln mit frischen Nordseekrabben und Spiegelei, Urlaubsfeeling pur

30 min. normal 04.03.2014
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die ausgenommenen frischen Heringe in eine Schüssel legen und mit Weinessig übergießen, bis sie bedeckt sind. So müssen sie 24 Std. liegen. Nach 24 Std. Einlegezeit die Heringe aus dem Essig nehmen und entgräten. Die Gewürzgurken und die Zwiebeln in

40 min. pfiffig 18.07.2008
Abgegebene Bewertungen: (3)

gebratener Grünkohl mit grünem Thai-Curry und Kichererbsen, vegan

30 min. normal 13.11.2017
Abgegebene Bewertungen: (2)

Das Wasser erhitzen, nicht kochen. Ebenso den Rum erwärmen. Beides warm halten. Die Eigelbe in einem Topf mit dem Zucker schaumig schlagen. Das heiße Wasser unter ständigem Rühren dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und den vorgewärmten Rum hinei

10 min. simpel 16.11.2002
Abgegebene Bewertungen: (3)

heiß begehrt und eine Empfehlung für alle Krabbengenießer

45 min. normal 22.09.2006
Abgegebene Bewertungen: (2)

Bandnudeln mit Krabben und Spinat in cremiger Sauce

10 min. normal 18.06.2015
Abgegebene Bewertungen: (2)

Für den Fischfond die Karkassen waschen und von beiden Seiten in einem großen Topf leicht von allen Seiten in Butter anrösten, dann herausnehmen. Das grob gewürfelte und geputzte Suppengemüse im gleichen Topf leicht anrösten. Mit der Brühe und dem W

70 min. pfiffig 26.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Heringe 24 Stunden in Weinessig abgedeckt kühl stellen, danach entgräten. Zucker, Salz, Pfeffer, Pfefferkörner, Senfkörner und Piment vermischen. Gewürzgurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Jetzt wird wie folgt geschichtet: Eine Lage Herin

25 min. simpel 26.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Matjes und den Hering aus dem Behälter nehmen und würfeln. Die Marinade durch ein Sieb geben und so die Kräuter und eingelegten Zwiebeln von der Marinade trennen. Den gewürfelten Fisch mit den Krabben in die Schüssel geben und die Kräuter mit d

30 min. simpel 19.04.2018
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Spaghetti al dente kochen. Krabben puhlen und die Schalen für die Sauce aufbewahren. Die Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden, die Petersilienblätter hacken. Für die Sauce die Krabbenschalen in Fischfond, Weißwein und Sahne etwa 20 Minuten kochen

45 min. normal 30.09.2002
Abgegebene Bewertungen: (4)

Das abgespülte und trockengetupfte Krabbenfleisch in 4 Glasschalen auf den Saltatblättern anrichten. Die Sahne steif schlagen. Anschließend den Ketchup, den Zitronensaft, den Cayennepfeffer - sparsam dosieren! - den Meerrettich vorsichtig unter die g

15 min. normal 16.10.2002
Abgegebene Bewertungen: (1)

Das Mehl in 40 g Butter in einem Topf unter ständigem Rühren kräftig bräunen. Mit ½ l Wasser ablöschen, dabei immerzu rühren, bis die Sauce kocht. Den Fleischextrakt, Weinessig und Zucker hineingeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann 15 Minuten

15 min. normal 27.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Spargel putzen, weißen Spargel ganz, beim grünen Spargel nur das untere Drittel schälen und den Spargel in circa 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Zuckerschoten waschen und ggf. abfädeln. Die Möhren waschen und schälen, dabei etwas Grün (2

40 min. normal 11.08.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Pizzaboden (es darf natürlich auch ein selbstgemachter sein) ausrollen und mit einer dünnen Schicht Creme fraiche bestreichen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, Oliven halbieren und beides auf dem Teig verteilen. Ebenso mit dem Krabbenfleisch

10 min. normal 09.02.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

Knoblauchscheiben und Fenchelknollenwürfel in Sesamöl kurz anbraten. Mit Wasser ablöschen, Gewürze und die beiden Saucen (Fleischextrakt + Fischsauce) dazu. Die Stärke in kaltem Wasser auflösen und zur Suppe geben. Für 20-30 Minuten kochen. Vor de

10 min. simpel 12.02.2014
Abgegebene Bewertungen: (0)

so hat meine Oma aus Büsum sie immer gemacht

30 min. normal 03.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (4)

lecker, frisch, schnell, einfach

10 min. normal 27.07.2018