Den Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Die beiden Mehlsorten in eine Schüssel geben. Salz, Hefe, Essig und Wasser dazugeben und ca. 10 Minuten kneten. Zum Schluss noch den Bärlauch und die Sonnenblumenkerne unterkneten und den Teig
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.03.2014schmeckt fast besser als das Knoblauchbrot
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.04.2008sehr einfach und schnell gemacht
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.08.2013Das Mehl in einer großen Schüssel miteinander vermengen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Die zerbröckelte Hefe mit dem Honig und dem lauwarmen Wasser in die Kuhle gießen, Kräutersalz und Buttermilch zugeben und mit der Küchenmaschine gut durchk
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.08.2012einfach und super lecker!
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.07.2009mit Sauerteig. Ergibt 1000 - 1200 g Brot (4 kleine Brotlaibe)
access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.09.2012auch für BBA geeignet
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.05.2007Die Zutaten miteinander vermengen, dabei das Wasser nach und nach zugeben, den Teig mit nassen Händen kneten, abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen, dann noch einmal kräftig durchkneten. In ein ausgemehltes Gärkörbchen (oder Schüssel) legen, mit eingeölt
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.01.2007und Bärlauchgewürzpaste
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.05.2009Zunächst alle trockenen Bestandteile bis auf Bärlauch und Tomaten vermischen, dann die flüssigen Zutaten hinzufügen und den Teig gründlich kneten. Eventuell vorsichtig noch etwas Wasser zufügen. Den Teig 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.07.2010