Avocados teilen, Steine und Schalen entfernen. 1 1/2 Avocados in Stückchen schneiden und die restliche halbe Frucht mit Zitronensaft beträufeln. Avocadostücke, Hühnerbrühe und Crème frâiche pürieren. Die Suppe wieder erwärmen und den Sherry zugeben.
20 Min. normal 26.05.2004Die Hühnerbrühe erhitzen, Avokadofleisch zufügen und mit einem Mixstab pürieren. Sahne, Joghurt, Weißwein und Zitronensaft einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Suppentassen oder tiefe Teller füllen und mit Avokadoscheiben garniert ser
10 Min. simpel 02.08.2015eine sehr leckere Suppe zu einem Menü, kommt bei Gästen gut an
10 Min. simpel 25.01.2013nach der Montignac - Methode
10 Min. simpel 18.04.2011Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Brühe aufkochen, die Kartoffeln hinzufügen und ca. 15 - 18 min. lang kochen. Die Pinienkerne in der Pfanne ohne Fett goldbraun anbraten und abkühlen lassen. Wahlweise können auch andere Nüsse verwendet werden
20 Min. simpel 28.05.2012einfach und schnell
10 Min. simpel 08.01.2020Avocados waschen, halbieren und Kerne entfernen. Aus der einen Hälfte mit dem Kugelausstecher ca. 12 Kugeln herauslösen und beiseite legen. Das übrige Fruchtfleisch in eine Rührschüssel geben und pürieren, Hühnerbouillon hinzufügen und glatt pürieren
15 Min. simpel 21.02.2002Eine Avocado schälen. Rundum bis zum Kern einschneiden, die Hälften trennen und den Kern entfernen. Fruchtfleisch klein schneiden, mit 1 TL Zitronensaft vermischen und passieren. Brühe, Sauermilch, Weißwein und die passierte Avocado miteinander in e
30 Min. normal 21.04.2007mexikanisch
30 Min. simpel 12.02.2009Zwiebeln pellen und in feine Streifen schneiden. Ingwer fein hacken oder reiben. Möhren längs in sehr feine Streifen schneiden oder hobeln. Lauch in 1 cm dicke Ringe schneiden. 2 Limetten halbieren und auspressen. Restliche Limette in feine Scheiben
20 Min. simpel 10.03.2017einfach, vegetarisch
25 Min. normal 27.05.2019Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel unter Rühren darin glasig braten. Das Mehl über die Zwiebel stäuben und unter Rühren so lange braten, bis es goldgelb ist. Nach und nach mit der Fleischbrühe auffüllen
15 Min. normal 05.12.2007Die Mandelblättchen ohne Fett in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Beiseite stellen. Die Avocado schälen, halbieren, den Kern entfernen, in Stücke schneiden und mit der Hühnerbouillon durchpürieren. Mit Salz, Cayennepfeffer und ein klein
30 Min. simpel 06.12.2007Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit der Butter, dem Mehl und dem Curry hell anschwitzen. Langsam die Geflügelbrühe aufgießen und etwa 10 min köcheln lassen. In dieser Kochzeit den Knoblauch schälen und durchpressen und die Zitrone entsaften. K
30 Min. normal 08.04.2020Den Parmesan reiben und mit dem Mehl mischen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und je 1 El Parmesan/Mehlgemisch kreisrund, bei mittl. Hitze, schmelzen. Wenn die Käseplätzchen goldgelb sind, herausnehmen und abkühlen lassen. Die Avocado schälen, hal
20 Min. simpel 15.03.2008Avocados halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch herausschaben. Zusammen mit Zwiebel, Knoblauch, Minze, Koriander, Limettensaft und der Hälfte der Brühe in einen Mixer geben und pürieren. Die Mischung in eine Schüssel füllen. Die restliche Brühe,
25 Min. normal 16.05.2006Die Butter erhitzen und die gehackten Schalotten bei geringer Hitze darin weich braten. Die Avocados halbieren, schälen und vom Kern lösen. Das Fruchtfleisch im Mixer pürieren und mit dem Zitronensaft vermischen. Gemüsebrühe und Püree zu den Schalo
20 Min. normal 08.06.2010Brühe und Sahne in einen Topf füllen und bei geringer Temperatur erhitzen, bis sie fast kochen. Avocado halbieren und entkernen. Mit einer Gabel das Fleisch in den Schalen zerdrücken, dann in eine Schüssel geben. Die Brühe nach und nach mit einem Sc
20 Min. simpel 18.08.2012für Suppenfreunde ein Muss!
10 Min. simpel 28.02.2013veganer Sommergenuss
10 Min. simpel 07.07.2015Hühnersuppe erhitzen. Avocados schälen, halbieren und entsteinen. Zitrone halbieren. Saft aus einer Hälfte pressen. Mit dem Avocadofleisch in einem Mixer pürieren. Püree gleichmäßig in die heiße, aber nicht kochende Hühnersuppe rühren. Mit Salz und
10 Min. normal 10.01.2002Die Avocados entsteinen, halbieren und schälen. 4 dünne Scheibchen zurücklassen, mit Zitronensaft beträufeln und zur Seite stellen. Das Avocadofruchtfleisch mit allen anderen Zutaten mischen und glatt pürieren. Ich gebe die heiße Hühnerbrühe immer
15 Min. normal 30.07.2017Avocados schälen und entkernen, mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben (außer die Garnelen) und pürieren. In tiefen Tellern anrichten und mit den Garnelen garnieren. Die Suppe nicht zu lange stehen lassen, sie wird sonst grau.
10 Min. simpel 23.09.2002