Feldsalat mit Thymian-Austernseitlingen und Honig-Senf-Dressing
Ein feiner Vorspeisensalat für Gäste am Abend
30 Min. simpel 08.02.2017„Austernseitling“ Rezepte 12 Ergebnisse
Low-carb Pilzpfanne
Die Pilze putzen und in mundgerechte, gleichgroße Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden, in eine mit Öl benetzte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis diese glasig sind. Die Pilze in die Pfanne geben und unter st
15 Min. normal 12.10.2015Pilzragout von verschiedenen Seitlingen
Die Seitlinge putzen und in Stücke schneiden. Den Zitronenthymian waschen, sehr gut trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und diese fein hacken. In einer großen Pfanne das Butterschmalz erhitzen, den Ofen auf mittlere Hitze schalten und die Seit
35 Min. normal 21.10.2009Kaninchen mit Salbei und Pilzen
Kaninchen in Stücke teilen (Vorderläufe, Rücken in "Scheiben", Hinterläufe in 2 Teile). Hat man nur Keulen, brauchen diese nicht weiter zerteilt werden. Beim Vorderlauf das untere Gelenk einschneiden, damit das Bein zusammen gefaltet werden kann. An
45 Min. simpel 15.05.2020Kasseler-Pilzragout
Kassler in Würfel schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Austernpilze halbieren. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten waschen vierteln und entkernen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen. Kassler darin unter Wenden
20 Min. normal 29.04.2001Pilzsuppe mit Blätterteighaube
Den Speck ohne Fett in einer Pfanne braten. Die Schalotte in Butter glasig dünsten, Pilze zugeben und mitdünsten. Mit Mehl bestäuben und die Speckwürfel untermischen. Mit Bouillon auffüllen und aufkochen lassen. Nach 10 Min. Sahne zugießen und mit Sa
30 Min. normal 25.10.2007Frischer Pilzsalat – Insalata di funghi alla Piemont
Rezept aus Norditalien
15 Min. simpel 22.05.2020Champignon - Rahmsauce
zu Nudeln oder für Nicht-Vegetarier auch zu Fleisch
20 Min. normal 02.06.2007Nudeln mit Geflügelfleisch und Gemüse
scharfes Nudelgericht
30 Min. simpel 10.08.2006Pikanter Pilzsalat
Die Pilze säubern und 5-10 min in kräftigem Salzwasser kochen, danach gut abtropfen lassen. Die Eier hart kochen und erkalten lassen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Pilze, Wurst, Eier und Käse etwas grober würfeln oder hacken. Alles gut mische
40 Min. simpel 05.03.2013Warmer Pilzsalat – Insalata di funghi alla Trentino
Rezept aus Norditalien
15 Min. simpel 22.05.2020Ciperines Kastanienrisotto mit Kräutern und Pilzen
als alleiniger Hauptgang oder als Beilage
10 Min. normal 26.02.2020