Schwarze Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, danach etwa 45 Minuten weich kochen. Mangoldblätter waschen und fein hacken, in kochendem Salzwasser blanchieren, anschließend das Wasser aus den Blättern drücken. Die gehackten Blätter mit der gewürf
20 min. normal 11.06.2007wahlweise vegan
30 min. normal 05.11.2015Die getrockneten Bohnen in einer großen Schüssel mit viel Wasser ca. 6 Stunden quellen lassen, gerne auch über Nacht. Die Bohnen in ein Sieb geben und abspülen, dann in einem Topf mit frischem Wasser ohne Zugabe von Salz weich köcheln. Das dauert j
30 min. normal 05.11.2015Die Augenbohnen nach Anleitung (meist 12 Std.) einweichen. In der Gemüsebrühe aufkochen und 25 min. köcheln lassen. Danach abgießen. Die Schalotte klein schneiden und in etwas Öl anbraten, die grob geschnittene Paprika dazugeben. Mit den passierten
20 min. simpel 12.08.2012Augenbohnen mit Gemüse
20 min. normal 18.02.2016Augenbohnen mit Minze und Kalbsbraten
30 min. normal 02.10.2006frei nach Herta
15 min. simpel 19.12.2003vegetarische usbekische Suppe aus Samarkand mit Mungbohnen
20 min. normal 12.01.2012schnell gemacht, gut vorzubereiten
15 min. normal 09.12.2017ghanaischer Bohneneintopf mit frittierten Kochbananen
40 min. normal 14.03.2018Bohnen über Nacht einweichen, dann abtropfen lassen. Bohnen mit Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma und Kreuzkümmel in einen Wok geben. Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen, 15 Minuten köcheln. Huhn und Paprika in den Wok geben, kurz aufkochen
30 min. normal 06.03.2007Salata fasolia mavromatica
20 min. normal 13.01.2009karibisches Reisgericht aus Trinidad und Tobago
30 min. normal 19.02.2012Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin unter Rühren 5 Minuten glasig dünsten. Paprika und Karotten hinzugeben und 5 Minuten dünsten. In der Zwischenzeit die Augenbohnen abtropfen lassen und die Flüs
20 min. normal 05.05.2009usbekische Suppe mit Mungbohnen - orientalisch raffinierte Variation von Chili con Carne
30 min. normal 04.01.2012