„Auberginenbällchen“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: auberginenröllchen

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Braten
Snack
kalt
Überbacken
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mit Pinienkernen und Parmesan

20 Min. normal 15.10.2008
bei 1 Bewertungen

Auberginen grillen, die Haut abziehen und ca. 3 Stunden abtropfen lassen. Fein hacken und mit zuerst eingeweichtem und ausgepressten Brot vermengen. Zwiebel fein hacken und kurz in 2 EL Öl anschwitzen. Mehl, Ei, Knoblauch gehackt, Salz, Dill und Pf

40 Min. normal 06.04.2008
bei 1 Bewertungen

Die Auberginen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Danach die Auberginenscheiben salzen und mindestens 45 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen. Den Backofen auf 225°C vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen. Die Auberginenscheiben mi

30 Min. simpel 10.04.2007
bei 3 Bewertungen

Frittierte Auberginenbällchen aus Kalabrien

15 Min. simpel 20.09.2012