Gehackte Zwiebel und Knoblauch mit dem Tomatenmark und der Worcestersauce in einer beschichteten Pfanne kurz andünsten, den in Würfel geschnittenen Tofu hinzugeben, kurz mit anbraten. Dann die in halbe Scheiben geschnittene Aubergine hinzugeben, umrü
25 Min. normal 20.02.2008Auch als Brotaufstrich geeignet.
10 Min. simpel 15.12.2014Den Tofu in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und die getrockneten Tomaten würfeln und zusammen in Tomatenöl anbraten. Die Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden, ordentlich mit Paprikapulver und etwas Pfeffer würzen. Zucchini und frische T
105 Min. simpel 16.12.2013mit Tofu und Aubergine
20 Min. simpel 02.05.2012mit Tofu
40 Min. normal 21.02.2014lecker, würzig, vegetarisch
10 Min. simpel 08.10.2015vegetarisch und vegan
30 Min. normal 11.10.2013Die Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anschwitzen. Dann das Tofu-Gehackte hinzufügen und anbraten, Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Tomatenmark zum Tofu geben. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Aubergine und Zucchini in Würfel schneiden (ca. 0,
20 Min. simpel 19.08.2014vegetarisch und lecker
20 Min. simpel 24.08.2011Die Auberginen und die Süßkartoffeln in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 4 EL Olivenöl mit den Gewürzen mischen und die Auberginen und Süßkartoffeln damit bestreichen und für 20 Minuten bei 180 °C
25 Min. normal 31.03.2015Aubergine längs in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Ca. 2 Esslöffel Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, Auberginenscheiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Tofu mit einer Gabel zerdrücken, bis
40 Min. normal 07.09.2010Aubergine und Tofu in 2 cm große Würfel schneiden. Pilze vierteln, Paprika würfeln und Zwiebel schneiden. Tofu 3 Minuten in der Pfanne braten und beiseitelegen. Öl in die Pfanne geben und Zwiebel und Aubergine verrühren. Nochmals Öl hineingeben und
20 Min. normal 24.09.2020Aubergine, Zucchini und Karotten in runden Scheiben schneiden und ggf. die Scheiben noch halbieren. Auberginenscheiben mit etwas Meersalz bestreuen und 30 min ziehen lassen. Das Gemüse anschließend mit etwas Öl anbraten. Tofu würfeln und dazugeben.
15 Min. simpel 17.05.2019Auberginen und Tofu würfeln, in einer beschichteten Pfanne in Olivenöl und Sesamöl unter ständigem Rühren anbraten. Wenn die Auberginen gar sind, die Kokosmilch dazugeben und umrühren. Nach Belieben mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu
5 Min. simpel 02.05.2012mit Fleisch, Fisch, Garnelen oder Tofu
15 Min. normal 04.03.2016einfach und schnell
30 Min. simpel 10.04.2013chinesisches Tofu - Hackfleisch - Gericht in einer leicht japanisierten Version
45 Min. simpel 23.02.2010etwas abgewandelter kreolischer Reiseintopf
25 Min. normal 05.09.2012nach türkischem Grundrezept
20 Min. normal 22.02.2015vegan, einfach, schnell und lecker
15 Min. normal 09.07.2020Einen Topf Wasser zum Kochen bringen. Währendessen das Gemüse würfeln und in das kochende Wasser geben. (Am besten erst die Möhren, da diese länger benötigen, bis sie weich sind.) Die Asiasuppe erwärmen. (Es empfiehlt sich ein Wok oder großer Topf).
40 Min. normal 28.03.2004vegetarisch oder vegan, Low Carb
30 Min. normal 24.08.2017Das Gemüse waschen. Die Zucchini, die Paprika, den Mozzarella und den Tofu würfeln, die Aubergine in Streifen schneiden. Die vorbereiteten Zutaten gemischt in eine Auflaufform geben. Für die Soße den Knoblauch und den Basilikum fein hacken und in ei
25 Min. normal 11.11.2016einfach vegetarisch
10 Min. simpel 15.01.2020cremiger Linseneintopf mit Pilzen, Zucchini und Aubergine
15 Min. simpel 16.05.2014vegetarisch
30 Min. simpel 07.11.2012Grünes Curry mit Hühnchen oder Tofu
30 Min. normal 08.02.2018Mit Kartoffeln, Tofu und Gemüse, Sahne-Weißkohl und Räuchertofu, karamellisierten Äpfeln
180 Min. normal 17.04.2015Als erstes schneidet Ihr den Strunk des Kürbisses ab, halbiert den Kürbis, entfernt die Kerne und höhlt dann die Kürbishälften aus, damit die Füllung auch Platz hat. Der Kürbis sollte natürlich gewaschen sein. Das ausgehöhlte Fruchtfleisch schmeißt
20 Min. normal 15.04.2016vegetarisch
20 Min. normal 08.07.2016