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„Aubergine Gebraten“ Rezepte 74 Ergebnisse

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griechische Vorspeise oder Beilage

20 Min. simpel 19.11.2005
 (9 Bewertungen)

An einem heißen Sommertag herrlich erfrischend

20 Min. simpel 14.09.2009
 (32 Bewertungen)

schmeckt auch Kindern

15 Min. simpel 30.11.2006
 (40 Bewertungen)

Rezept von den Philippinen

30 Min. simpel 27.09.2006
 (11 Bewertungen)

vegan und trotzdem lecker

15 Min. normal 23.08.2010
 (7 Bewertungen)

lecker zu Kisir

30 Min. normal 15.02.2010
 (4 Bewertungen)

nach Omas Art

20 Min. simpel 23.04.2011
 (5 Bewertungen)

geht auch mit Zucchini

15 Min. simpel 24.07.2013
 (7 Bewertungen)

Die Aubergine waschen und abtrocknen. Von den Stielansätzen befreien und in Würfel schneiden. Portionsweise in insgesamt 2 EL Olivenöl bei schwacher Hitze gerade eben weich braten. Während die Auberginen braten, die Tomaten abziehen und würfeln (od

45 Min. simpel 28.06.2007
 (4 Bewertungen)

mediterrane Vorspeise mit Kräutern und Knoblauch

10 Min. normal 04.06.2015
 (12 Bewertungen)

Die Auberginen waschen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und im heißen Öl in einer Pfanne knusprig braun braten. Die Mini-Salatgurke schälen, grob raspeln und mit geriebenem Knoblauch, Quark und Joghurt vermischen. Die he

20 Min. simpel 12.03.2006
 (4 Bewertungen)

schnell gemacht, vegetarisch und sehr aromatisch

10 Min. simpel 27.11.2018
 (2 Bewertungen)

Nasi Istimewa dengan Ikan Pangasius dan Taruang Balado - ein festliches Essen mit einigen Geschmacksvariationen aus Lombok, Indonesien

50 Min. normal 09.05.2017
 (11 Bewertungen)

eine schöne Beilage zum Grillen oder kurz Gebratenem

15 Min. simpel 15.02.2012
 (10 Bewertungen)

gebratene Auberginen

10 Min. simpel 18.11.2001
 (10 Bewertungen)

Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salz bestreut 20 min. abtropfen lassen. Abspülen und trocken tupfen. In Öl von jeder Seite braun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit fein gehobelten Knoblauchscheibchen und zerzupften Basilikumblät

20 Min. simpel 26.08.2008
 (0 Bewertungen)

Eine schöne große Aubergine in ca. 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Dann salzen und pfeffern. In heißem Öl anbraten und mit Kurkuma würzen. Die Auberginenstreifen mit geriebenem Käse bestreuen und weiter erwärmen, bis der Käse schmilzt. Dazu schm

5 Min. simpel 25.03.2015
 (2 Bewertungen)

Aubergine schälen, den Strunk entfernen und in Scheiben von 1-1,5 cm Dicke schneiden. In ein Sieb geben und mit Salz streuen. 1/2 -1 Stunde liegen lassen. Gut waschen und abtropfen lassen. 2 Teller vorbereiten, einen mit verquirltem Ei und einen mit

10 Min. simpel 05.07.2011
 (3 Bewertungen)

rot-gelb

15 Min. normal 02.09.2011
 (0 Bewertungen)

Aubergine und Kartoffeln in Stücke schneiden, Tomaten in Würfel schneiden, Ingwer und Knoblauch in kleine Scheiben schneiden, Stärkemehl in kaltem Wasser verrühren. Eine Pfanne erhitzen und Öl hineingeben, dann die Auberginen und die Kartoffeln nache

30 Min. normal 08.12.2003
 (1 Bewertungen)

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Währenddessen die Auberginen in Würfel schneiden. In einer Pfanne einem Schuss Öl erhitzen und die Auberginen darin braten, bis sie gut gebräunt und gar sind. Etwa

210 Min. simpel 24.10.2013
 (1 Bewertungen)

Die Aubergine säubern, vom Stielansatz befreien, längs halbieren und von beiden Hälften jeweils eine Scheibe von ca 10 mm Dicke abschneiden, den Rest würfeln. Einen Apfel säubern, vom Kerngehäuse befreien und würfeln, beides, die Auberginenwürfel un

30 Min. normal 28.04.2016
 (0 Bewertungen)

Auberginen und Zucchini längs in Scheiben schneiden, auf beiden Seiten salzen und einige Minuten ziehen lassen. Wasser auf der Oberfläche mit Küchenpapier abtupfen und die Scheiben in Mehl wenden. In der Pfanne in reichlich Öl auf beiden Seiten anbra

30 Min. normal 28.11.2013
 (0 Bewertungen)

Für den Airfryer

15 Min. simpel 02.11.2016
 (1 Bewertungen)

Die Aubergine längs in ca 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Für jede Portion benötigt man eine mittlere Scheibe. Die beiden äußeren Scheiben würfeln. Die Scheiben und Würfel mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen und 5 min. ziehen lassen. Inzwische

30 Min. simpel 24.02.2014
 (23 Bewertungen)

gebratene Auberginenscheiben mit Parmesan

15 Min. normal 15.06.2001
 (2 Bewertungen)

Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und in Öl braten, warm stellen. Joghurt mit etwas Wasser und Salz verrühren. In einer kleinen Pfanne Kreuzkümmel und Chilischoten ca. 1-2 min. in Öl leicht andünsten. Auberginen auf einem Teller anrichten, W

10 Min. normal 11.05.2012
 (56 Bewertungen)

Afghanisches Gericht. Gebratene Auberginen auf Knoblauch-Pfefferminzquark und Hackfleischsoße

30 Min. normal 24.06.2010
 (0 Bewertungen)

Die Gurke schälen und fein raspeln, salzen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen. Dann mit dem Joghurt vermischen, Knoblauch abziehen, pressen und mit in den Joghurt geben. Mit Salz würzen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Das Ei verquirl

30 Min. simpel 05.07.2012
 (0 Bewertungen)

Auberginen waschen und in mittelgroße, gleichmäßige Stücke schneiden, Knoblauch pressen, Zwiebel würfeln. Hackfleisch in Olivenöl krümelig braten, bis es Farbe angenommen hat, die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel und den gepressten Knoblauch in

10 Min. simpel 12.06.2017