68 aubergine gebraten Rezepte

simpel 20 min. 23.04.2011

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nach Omas Art

simpel 20 min. 26.08.2008

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Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salz bestreut 20 min. abtropfen lassen. Abspülen und trocken tupfen. In Öl von jeder Seite...

Eine schöne große Aubergine in ca. 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Dann salzen und pfeffern. In heißem Öl anbraten und mit Kurkum...

simpel 5 min. 25.03.2015

normal 15 min. 02.09.2011

(3)

rot-gelb

Gebratene Aubergine

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Aubergine schälen, den Strunk entfernen und in Scheiben von 1-1,5 cm Dicke schneiden. In ein Sieb geben und mit Salz streuen. 1/2...

simpel 10 min. 05.07.2011

Gebratene Auberginen und Zucchini

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mediterrane Vorspeise mit Kräutern und Knoblauch

normal 10 min. 04.06.2015

Gebratene Aubergine auf cremigem Curry

simpel 30 min. 24.02.2014

Die Aubergine längs in ca 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Für jede Portion benötigt man eine mittlere Scheibe. Die beiden äußeren...

Nudelsalat mit Mozzarella und gebratenen Auberginen

simpel 210 min. 24.10.2013

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Währenddessen die Auberginen in Würfel schn...

Gebratene Aubergine mit Apfel

normal 30 min. 28.04.2016

Die Aubergine säubern, vom Stielansatz befreien, längs halbieren und von beiden Hälften jeweils eine Scheibe von ca 10 mm Dicke ab...

Gebratene Auberginen mit Kartoffeln

normal 30 min. 08.12.2003

Aubergine und Kartoffeln in Stücke schneiden, Tomaten in Würfel schneiden, Ingwer und Knoblauch in kleine Scheiben schneiden, Stär...

Gebratene Auberginen mit Granatapfelkernen und Joghurtdip

simpel 15 min. 02.11.2016

Für den Airfryer

Pangasiusfilet im Mangobett mit Auberginen-Sambal und gebratenem Reis

normal 50 min. 09.05.2017

Nasi Istimewa dengan Ikan Pangasius dan Taruang Balado - ein festliches Essen mit einigen Geschmacksvariationen aus Lombok, Indonesien

Gebratene Auberginen indisch mit Joghurt

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Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und in Öl braten, warm stellen. Joghurt mit etwas Wasser und Salz verrühren. In einer kl...

normal 10 min. 11.05.2012

Farfalle mit Pesto alla Calabrese und gebratenen Auberginen

normal 20 min. 28.03.2007

Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die Haut der Paprikaschoten abziehen, die Schoten in Stücke sc...

Gebratene Aubergine mit Tzatziki

simpel 30 min. 05.07.2012

Die Gurke schälen und fein raspeln, salzen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen. Dann mit dem Joghurt vermischen, Knoblauch ab...

Gebratene Auberginen und Zucchini

normal 30 min. 28.11.2013

Auberginen und Zucchini längs in Scheiben schneiden, auf beiden Seiten salzen und einige Minuten ziehen lassen. Wasser auf der Obe...

Auberginen gebraten mit Hackfleisch

simpel 10 min. 12.06.2017

Auberginen waschen und in mittelgroße, gleichmäßige Stücke schneiden, Knoblauch pressen, Zwiebel würfeln. Hackfleisch in Olivenöl...

Schweinefilets auf Tomatensauce mit gebratenen Auberginen und Schafskäse überbacken

normal 35 min. 16.11.2012

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig anbraten. Dann das Tomatenmark und die Pizzatomaten hinzugeben, würzen u...

Gebratene Auberginen mit Knoblauch und Dill - Sauce

simpel 30 min. 12.03.2009

Zubereitung-Dillsauce: Butter zerlassen, das Mehl hinzufügen und 1 Minute anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, gut verrühren, ansc...

Pesto-Nudelsalat mit gebratenen Auberginen

normal 30 min. 18.10.2011

Zu Beginn werden die Auberginen in Scheiben geschnitten und eingesalzen. So lässt man sie eine Weile ziehen. Währenddessen schneid...

Kürbisrisotto mit gebratenen Auberginen