Anstellgut Rezepte

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323 Rezepte
323 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (14 Bewertungen)

Anstellgut für Roggensauerteig

2 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (464 Bewertungen)

Bauernbrot

30 Min. normal
Sauerteigbrot mit Roggen und Dinkel
Durchschnittliche Bewertung: 2,7 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Anstellgut

10 Min. simpel
zum Ansetzen von Sauerteig für Brot
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (14 Bewertungen)

Anleitung zur Züchtung eines Hermann - Sauerteiges ohne Hefe

20 Min. normal
passend für alle meine Rezepte, die Hermannteig vorsehen
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (34 Bewertungen)

Reines Roggenbrot aus Sauerteig

60 Min. normal
Roggenbrot aus Sauerteig mit Brühstück und Anstellgut

Roggenbrot-Flammkuchen

30 Min. normal
Mit Steinpilzen, Schinken oder Kürbis
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (43 Bewertungen)

Gartenliebes urig-würziges Röggeli

30 Min. normal
kräftiges, großes Mischbrot auf Sauerteigbasis
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (47 Bewertungen)

Urkruste

15 Min. normal
doppelt gesäuertes, rustikales Brot
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (34 Bewertungen)

Pizza aus Sauerteig

10 Min. normal
Pizzaboden ganz ohne Hefe
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (26 Bewertungen)

Mischbrot

10 Min. normal
mit 50% Roggen-Anteil, 25% Weizenvollkorn und 25% Weizenmehl
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (84 Bewertungen)

Paderborner Landbrot, Light-Version von ketex

45 Min. simpel
ein leckeres, mildes Brot, einfach zu backen
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (117 Bewertungen)

Dinkel-Roggen-Vollkornbrot

25 Min. simpel
halbe / halbe, ein saftiges reines Vollkornbrot mit Sauerteig
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (38 Bewertungen)

Baguette mit Sauerteig und Vorteig

50 Min. simpel
durch die lange kalte Führung ein einzigartiger Geschmack
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (45 Bewertungen)

Landbrot nach Hobbitart

30 Min. pfiffig
mit Weizensauerteig
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (105 Bewertungen)

Burgis Walnussbrot mit Sauerteig

20 Min. normal
ein sehr schmackhaftes Brot
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Roggenschrotbrot

20 Min. normal
mit Sauerteig, Sonnenblumenkernen und Kreuzkümmel
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (57 Bewertungen)

Kutscherlaib

15 Min. normal
ein Brot, das nicht so schnell trocken wird
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (57 Bewertungen)

Juliaklaras Dreiländer

20 Min. simpel
ein herzhaftes Sauerteigbrot
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (44 Bewertungen)

Delbrücker Bauernkruste von ketex

60 Min. simpel
Roggenmischbrot 90/10 sehr aromatisch und lecker
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (84 Bewertungen)

Sauerteigbrot à la Dia

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Roggen-Sauerteig-Mischbrot, gebacken im Brotbackautomaten

10 Min. normal
mit Zugabe von Saaten, ein sehr leckeres, deftiges Roggenmischbrot - mein absolutes Lieblingsbrot!
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (86 Bewertungen)

Klosterbrot

15 Min. simpel
ein rustikales Brot
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Sauerteigbrot mit Roggenschrot

20 Min. normal
saftiges und vollwertiges Körnerbrot
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (32 Bewertungen)

Würzig - malziges Roggenmischbrot mit Sauerteig

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Inges Alltagsbrot

45 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (10 Bewertungen)

Eintagsbrot

35 Min. normal
lockeres Mischbrot mit Roggen, Weizen und Dinkel, dauert einen Tag
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (17 Bewertungen)

Schnelles und einfaches Roggenmischbrot mit Sauerteig

20 Min. simpel
unkompliziertes und sehr leckeres Brot, welches wenig Arbeit macht
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (49 Bewertungen)

Holzfällerbrot

30 Min. simpel
rustikales Mischbrot mit Sauerteig
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (22 Bewertungen)

Sauerteigbrot mit Roggen- und Dinkelmehl

25 Min. simpel
nach Gusto mit Kürbiskernen oder andere Saaten
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Dinkelvollkornbrot mit Sauerteig

25 Min. normal
mit Dinkelsauerteig
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (57 Bewertungen)

Eifelkrimis kerniges Roggenbrot

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Saatenbrot mit Dinkelsauer

60 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (13 Bewertungen)

Roggenmischbrot

30 Min. normal
ohne Hefe, mit Roggensauerteig
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (26 Bewertungen)

Heidekrüstchen - Sauerteigbrötchen

15 Min. normal
13 Stück á 120 g, ST-Roggen-Sauerteig-Brötchen mit Weizenanteil, kräftig würziger Geschmack, ideal zur Vesper
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Roggen-Mischbrot mit Sauer- und Vorteig

30 Min. normal
4 Pfünder Roggenmischbrot 80:20
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Kerniges Frühlingsbrot mit Sauerteig

20 Min. normal
saftiges Sauerteig-Brot mit Kräuterquark
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (14 Bewertungen)

Mühlenbrot wie zu Urgroßmutters Zeiten

30 Min. simpel
Zubereitungsart original wie "früher"
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Juliaklaras Grillbrot

30 Min. simpel
über Nacht
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (11 Bewertungen)

Buchweizen - Roggenvollkornbrot

30 Min. simpel
fast wie Pumpernickel
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (8 Bewertungen)

5-Korn-Brot mit Roggensauerteig

60 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (8 Bewertungen)

Großes Roggen-Dinkel-Mischbrot mit Sauerteig und Vollkorn

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Tiroler Alpenfladen mit Roggensauerteig

30 Min. normal

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