Amuse Rezepte

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196 Rezepte
196 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (1500 Bewertungen)

Blätterteig-Tomaten-Quadrate

15 Min. simpel
megalecker und simpel, prima Snack
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (24 Bewertungen)

Mandelaprikosen im Baconmantel

30 Min. simpel
ein leckeres Fingerfood oder ein Amuse Gueule
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (125 Bewertungen)

Frischeglas

30 Min. normal
pfiffige Kombination fürs Büfett im Glas, (Ellipse 90 cl) , Vorspeise, Amuse
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (35 Bewertungen)

Frischkäse-Pralinen im Knoblauchkrokant-Mantel

20 Min. simpel
pikante Pralinen, fürs Büfett geeignet, Fingerfood
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (223 Bewertungen)

Gefüllte Bresaola - Säckchen

15 Min. simpel
sehr schönes, würziges Amuse gueule, mit einem Haps verspeisbar
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (15 Bewertungen)

Ziegenfrischkäse mit Honig und Serranoschinken auf frischer Feige

5 Min. simpel
Geschmacksexplosion als Amuse gueule, Vorspeise oder kleiner Snack
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (70 Bewertungen)

Lachspralinen mit Honig - Dill - Sauce

30 Min. normal
als kleine Vorspeise gut geeignet
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (160 Bewertungen)

Parmesansterne mit Tomaten und Oliven

45 Min. pfiffig
Fingerfood, ergibt ca. 30-35 Stück
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (19 Bewertungen)

Lachs mit Meerrettichcreme und Garnitur

20 Min. pfiffig
Amuse Gueule im Löffel
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (24 Bewertungen)

Räucherforelle auf Kohlrabipüree

20 Min. normal
schönes Amuse Geules, auf Löffeln serviert, kann vorbereitet werden
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (94 Bewertungen)

Spargel - Panna Cotta mit Käse - Schinken - Crackern

20 Min. normal
köstliche Vorspeise, kann gut vorbereitet werden, als Bestandteil von Spargeltrilogie oder für Fingerfood-Büffet
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (82 Bewertungen)

Avocado - Grüner Apfel Tatar

15 Min. simpel
Amuse gueule
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (8 Bewertungen)

Jakobsmuscheln mit Quellersalat

15 Min. normal
Amuse gueule
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (8 Bewertungen)

Zweierlei oder Dreierlei von der Tomate mit Graubrotcroutons

60 Min. pfiffig
Dies ist ein Gruß aus der Küche vor einem Menü auch Amuse Gueule oder Amuse Bouche genannt
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Mozzarella - Mango - Spieße

15 Min. simpel
amuse gueule
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Wachtelei im Nest

20 Min. normal
ein ausgefallenes Amuse gueule auf Löffeln
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (26 Bewertungen)

Lachs - Crépe - Pralinenröllchen

30 Min. normal
Geeignet zum Beispiel als Amuse gueule
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Gefüllte Tomaten als Vorspeise oder Amuse Gueule

10 Min. simpel
Füllung mit Frischkäse und Champignons
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Wachtelei mit Tomatenmousse

20 Min. pfiffig
frisches, festliches Löffelfood
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Matjestartar als Amuse gueule

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (15 Bewertungen)

Amuse-gueule mit Gorgonzolacreme

20 Min. simpel
einfach, aber köstlich!
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (8 Bewertungen)

Schnelles Amuse Bouche mit Grissini und Parmaschinken

2 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 3,9 von 5 Sternen (11 Bewertungen)

2 Knusper - Amuse geule

20 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Parmesanhippen mit Wachtelei und Speckschaum

60 Min. pfiffig
Als Amuse gueule oder für ein Buffet
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Amuse bouche Mango - Chili - Panna cotta

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Amuse gueule mit Gailtaler Speck

5 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 3,6 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Basilikum - Panna Cotta mit Tomatenespuma

30 Min. normal
sehr aparte Vorspeise, ideal für Gästemenüs in einer Vorspeisenkombination oder als Amuse Bouche
Durchschnittliche Bewertung: 3,6 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Schrat`s Tellersülze von Schellfisch und Krabben als Amuse Gueule

45 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,5 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Camouflages deftiges Amuse Gueule

5 Min. simpel
Gruß aus der Küche mit Blutwurst
Durchschnittliche Bewertung: 3,4 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Karottenmousse mit Kreuzkümmel und Parmesanchips

15 Min. simpel
leckeres gut vorzubereitendes Fingerfood, Amuse
Durchschnittliche Bewertung: 3,3 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Amuse bouche Eggcellent

15 Min. pfiffig
Gaumenkitzler zum perfekten Einstieg
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Amuse Gueule Gänseleber

10 Min. simpel
(0 Bewertungen)

Deftiges Amuse Gueule

10 Min. normal
Gruß aus der Küche
Durchschnittliche Bewertung: 3,7 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Amuse bouche

15 Min. normal
mit Feigen, Walnüssen, Gorgonzola und Parmaschinken
(0 Bewertungen)

Amuse Gueule mit Salami, Tomaten und Himbeeren

20 Min. normal
Herzhaft-fruchtige Häppchen im Glas
Durchschnittliche Bewertung: 3,3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

2 Amuses: Tatar vom Thunfisch auf Queller & Salat vom Zickleinbraten mit Zatar

20 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,1 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

2 Amuses

20 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (10 Bewertungen)

Indischer Karotten-Ingwer-Aufstrich

15 Min. simpel
einfach toll als Amuse-Bouche oder beim Grillen
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Karottencreme mit Chorizo

10 Min. simpel
als Amuse auf dem Löffel serviert
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (43 Bewertungen)

Blätterteighäppchen mit Thunfischfüllung

20 Min. simpel
Amuse Bouche au Thon
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (15 Bewertungen)

Knusperbutter

15 Min. simpel
als Amuse - Gueule oder Aperitif - Häppchen
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (15 Bewertungen)

Schrats runder Matjessalat

60 Min. pfiffig
je nach Dessertringgröße ist es ein Amuse Gueule oder Zwischengericht bei einem Menü

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