„Aji“ Rezepte 64 Ergebnisse

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Basisrezepte
Lamm oder Ziege
bei 4 Bewertungen

wie ich es in Südamerika kennen gelernt habe

10 Min. simpel 04.12.2012
bei 9 Bewertungen

Peruanisches Rezept - Übersetzung entspricht Chilihühnchen

20 Min. normal 16.10.2005
bei 2 Bewertungen

eine Beilage zu Reis und Fleisch, aber auch als Hauptgericht

20 Min. simpel 23.05.2010
bei 0 Bewertungen

Die Chilischote ohne Kerne und den Knoblauch fein hacken. In Öl mit dem Kreuzkümmel anbraten, bis der Knoblauch leicht anbräunt. Die Paprikaschote und die Tomaten würfeln und 5 Minuten mitbraten. Den Zitronensaft und 1 EL Zucker dazugeben. Alles mit

10 Min. simpel 23.10.2017
bei 4 Bewertungen

Eine Soße passend zu allen Gerichten

20 Min. simpel 19.05.2006
bei 15 Bewertungen

Aji - Käsesoße mit Kartoffeln

30 Min. simpel 08.02.2006
bei 13 Bewertungen

peruanische Fleischspieße aus Rinderherz

20 Min. simpel 10.03.2009
bei 0 Bewertungen

Eintopf mit Schweinefleisch und getrockneten Kartoffeln

30 Min. simpel 05.09.2018
bei 5 Bewertungen

Wahlweise auch mit Fleisch, Geflügel oder Ei!

10 Min. simpel 01.06.2010
bei 8 Bewertungen

Rindfleisch schnetzeln (ca. 2,5 x 1 cm). Gemüse waschen, schälen. Tomaten und Kartoffeln achteln, Zwiebeln sechzehnteln. Aji vom Stängelansatz und den Samen befreien. Fein hacken. Knoblauch fein hacken. Frittier-Öl erhitzen. Die Kartoffeln zu Pommes

40 Min. normal 04.12.2008
bei 2 Bewertungen

Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und längs zu Spalten schneiden. In der Zwischenzeit die Chilischoten entkernen und genau wie die Knoblauchzehe so fein wie möglich zerkleinern. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, die Cocktailtomaten viert

30 Min. simpel 19.12.2012
bei 11 Bewertungen

Bolivianisches Gebäck: Pikante Käserolle

30 Min. normal 27.02.2008
bei 22 Bewertungen

Bolivianische Erdnusssuppe, altes Familienrezept, für den modernen Vegetarier abgewandelt

30 Min. normal 13.08.2007
bei 1 Bewertungen

Peruanische kalte Vorspeise

15 Min. normal 13.07.2017
bei 0 Bewertungen

Eine klare Spargelsuppe, die kräftig nach Spargel schmeckt und wenig kostet. Rezept aus Kanton, China.

15 Min. normal 26.03.2020
bei 0 Bewertungen

scharf bis sehr scharf, je nach Geschmack

20 Min. simpel 20.05.2015
bei 0 Bewertungen

Eine exotische Variante zum Garnieren kalter Speisen und Getränke.

20 Min. simpel 02.07.2019
bei 0 Bewertungen

Die Blätter der Petersilie fein hacken und die Knoblauchzehen schälen. Den Knoblauch und die Pfefferkörner mit etwas Salz gründlich mörsern. Anschließend die Petersilie, den Oregano und den Thymian zugeben. Die Chiliflocken nach persönlicher Vorlieb

10 Min. normal 17.02.2020
bei 14 Bewertungen

Inka meets Asia oder Cross Cooking in Peru

30 Min. normal 08.10.2011
bei 0 Bewertungen

peruanische Küche

40 Min. simpel 07.03.2019
bei 1 Bewertungen

mit Kakao

30 Min. normal 26.08.2013
bei 0 Bewertungen

Das Fleisch von Haut, Sehnen und Fett befreien und in eine tiefe Form geben. Nun mit der gehackten Knoblauchzehe, Petersilie, Salz und Pfeffer betreuen, mit dem Olivenöl begießen und 24 Std. marinieren. Die Fleischplatte in gleichmäßigen Abständen

60 Min. pfiffig 31.10.2010
bei 1 Bewertungen

peruanische Küche

45 Min. simpel 07.03.2019
bei 7 Bewertungen

gedünsteter Fisch aus Peru - schnell, einfach, lecker und leicht pikant

10 Min. normal 15.09.2011
bei 2 Bewertungen

bolivianische Teigtaschen mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch gefüllt

150 Min. pfiffig 19.03.2010
bei 0 Bewertungen

Eine außergewöhnliche Kombination, die nicht nur gut aussieht, sondern auch so schmeckt.

20 Min. normal 03.04.2020
bei 0 Bewertungen

lecker-würzige Appetizer, aus den USA

30 Min. simpel 04.12.2012
bei 0 Bewertungen

Diese Suppe zählt zu den bekanntesten Suppen Chinas. Rezept aus der Küche des Nordens, China.

15 Min. normal 03.02.2020
bei 5 Bewertungen

peruanischer Kichererbsen-Eintopf mit Hochland-Thunfisch

10 Min. simpel 08.10.2011
bei 3 Bewertungen

Anticuchos de Lomo

30 Min. normal 19.04.2007