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Die Putenschnitzel salzen und pfeffern. Ich habe sie kurz angebraten. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Zusammen mit dem Wasser kurz dünsten. Den Schmelzkäse und die Sahne (bzw. Kondensmilch) hinzugeben. Das Ganze mit einem guten Schuss Wein a
20 Min. simpel 23.10.2004Kartoffeln waschen und ca. 20 Min. in kochendem Wasser garen. Zwiebel schälen und hacken. Öl erhitzen. Hackfleisch und Zwiebel darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Fett schmelzen lassen. Das Mehl zufügen und anschwitzen. Mit C
40 Min. simpel 21.05.2002Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Salbeiblätter in Butter nicht zu scharf anbraten, die Sahne zugießen, kurz einkochen lassen. Die Hitze reduzieren, den Parmesan einrühren und so lange rühren, bis der Kä
10 Min. normal 08.01.2009Die Butter in einem Topf erhitzen. Das Mehl darin anschwitzen. Die Milch vorsichtig einrühren und unter Rühren ca. 5 min. kochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken und den Käse unterrühren. Dazu passt gekochtes Gemüse.
5 Min. simpel 10.03.2009One Pot Pasta
5 Min. normal 17.12.2014Makkaroni in reichlich Salzwasser kochen, Lauchzwiebel in Streifen schneiden und Champignons blättrig schneiden. Butter erhitzen, die Champignons rundherum anbraten, Lauchzwiebel dazugeben und alles kurz durchrösten, Kräuter dazugeben, salzen, pfeffe
35 Min. normal 19.11.2006Die Milch in einen Topf geben. Den Schmelzkäse dazu und unter rühren erwärmen bis der Käse geschmolzen ist. Den Parmesan und den Emmentaler dazu und solange rühren, bis sich alles gelöst hat. Aufkochen lassen, würzen und fertig ist die Soße. Geht ge
10 Min. simpel 15.04.2008Wasser mit Brühe vermischen und zum Kochen bringen. Creme fraiche hinzufügen. Gut verrühren. Kräuterschmelzkäse hinzufügen und wieder gut verrühren. Auf kleine Stufe köcheln. Gouda hinzugeben und ständig rühren. Salzen und pfeffern.
10 Min. simpel 05.08.2005verfeinert mit rosa Pfefferbeeren
45 Min. normal 05.11.2013diese Soße ist schneller zubereitet, als die Nudeln gekocht sind !
10 Min. simpel 02.10.2010low carb
10 Min. simpel 13.12.2017Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch von beiden Seiten je ca. 3 Minuten anbraten und in eine Auflaufform geben. Die Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten. Mit Wein und Brühe ablöschen. K
15 Min. simpel 09.08.2011ohne Sahne
10 Min. normal 10.06.2015Nudeln im Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Zucchini waschen und würfeln. Zwiebel schälen und hacken. Gemüse in kochender Brühe ca. 3 Minuten garen. Käse in der Brühe schmelzen, Soßenbinder einrühren, kurz aufkochen. Schinken klein schneiden und unter
15 Min. simpel 01.07.2005Kartoffeln kochen (entweder als Pellkartoffeln --> anschließend schälen und in mundgerechte Stücke schneiden oder als Salzkartoffeln). Zwiebel schälen, würfeln und in der Margarine in ca. 5 min hellgelb dünsten. Mehl auf einmal reingeben und 1 min d
30 Min. simpel 28.03.2006Ich koche die Tortellini und das Gemüse (getrennt) in Brühe oder Salzwasser. Wenn das Gemüse bissfest ist, schütte ich das Gemüse ab und behalte etwas von dem Kochwasser. Da kommen dann Sahne und etwas Soßenbinder rein. Das Ganze lasse ich dann köche
20 Min. simpel 27.01.2009wenn es mal schnell gehen muss zu Nudel etc.
5 Min. simpel 15.08.2007Möhren in Scheiben schneiden und in der Fleischbrühe bissfest garen. Möhren über ein Sieb in eine Schüssel (Topf) abgießen, Brühe auffangen. Butter in einem Topf zerlassen. Mehl einrühren und anschwitzen. Mit der Brühe auffüllen und gut 15 Minuten du
25 Min. normal 22.01.20063 - Käsesoße
30 Min. simpel 20.10.2007Öl in der Pfanne erhitzen. Filets darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen. Den Bratensatz mit Sahne und Brühe ablöschen, aufkochen lassen. Den Käse unterrühren und bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffe
5 Min. normal 02.11.2001Schmeckt auch lecker mit Knöpfle odere anderen frischen Nudeln
5 Min. simpel 04.01.2013schnell zubereitet, für Vegetarier geeignet
15 Min. normal 25.01.2019Backofen auf 200 Grad vorheizen. Pilze waschen, Stiele herausdrehen, eventuell die Lamellen entfernen und die Pilzköpfe mit Zitronensaft bestreichen Die Zwiebel und die Pilzstiele in feine Würfel schneiden und in der Butter 2-3 Minuten andünsten. Das
45 Min. simpel 15.11.2005Vorsicht Kalorienbombe!
15 Min. simpel 27.01.2009Die Fleischwurst würfeln und im erhitzten Öl anbraten. Den Käse würfeln und dazu geben. Milch dazu geben und erhitzen, bis der Käse geschmolzen und die Soße sämig ist. Mit Petersilie bestreut servieren.
15 Min. simpel 26.09.2008ideal zu Salzkartoffeln, Kurzbebratenem oder Frikadellen
15 Min. simpel 20.03.2010mit frischen Tomaten. Dazu passen Reis oder Nudeln
20 Min. simpel 15.04.2011sehr einfaches, aber leckeres Gericht
20 Min. normal 20.08.2012Fleisch waschen und trocken tupfen, in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Beidseitig mit Senf bestreichen und in Mehl wenden. In einer beschichteten Pfanne (Achtung, sonst klebt die Panade leicht an!) bei nicht zu starker Hitze (sonst verbrennt die Hül
20 Min. simpel 08.11.2004Mit Fleischfüllung und Zwiebelringen als Topping
55 Min. normal 28.02.2015