„'wildschweinsteak“ Rezepte 6 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: 'wildschweinsteaks (6 Rezepte)

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Abgegebene Bewertungen: (1)

Dörrpflaumen 2 h in kaltem Wasser einweichen. Danach die Pflaumen entsteinen (sofern vorhanden) und klein hacken. Wacholderbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Zucker, Essig, Rotwein, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren in einen ausreichenden Topf gebe

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.12.2011
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Wildschweinsteaks mit Whisky beträufeln und zugedeckt 15 Min. ziehen lassen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten ca. 5 Min. braten. Das Fleisch sollte innen noch rosa sein. Mit Salz, Pfeffer und ein paar Tropfen

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.09.2013
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Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Wildschweinlende zu 4 Steaks schneiden, klopfen, würzen und bis zum nächsten Tag in Olivenöl einlegen. Die Steaks auf beiden Seiten kurz anbraten, dann in eine Auflaufform legen, mit Alufolie zudecken und ca. 25 Minuten bei 125 Grad im Ofen we

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.07.2008
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Essigwasser, Rotwein mit dem Suppengemüse, Salz, Gewürzkörnern, den Wacholderbeeren und Zwiebeln aufkochen. Erkalten lassen. In der Zwischenzeit den Wildschweinrücken zu Steaks aufschneiden. Die Steaks in die erkaltete Beize geben und 1 Tag darin zi

access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.11.2003
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Speck mit etwas Butter auslassen, Schalotten dazugeben und glasig dünsten. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 1 Min. braten lassen. Wildschweinrücken von der Fetthaut befreien und 80 g schwere Steaks davon schneiden. Diese

access_time 40 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 25.04.2001
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Pfifferlinge putzen. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Die Wildschweinrückensteaks abspülen und gut trocken tupfen. In einer Pfanne das Raps- oder Sonnenblumenöl

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.09.2017