Kartoffel-grüner Spargel-Suppe
Cremige Suppe aus Kartoffeln und Spargel mit Crème fraiche
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.07.2009Cremige Suppe aus Kartoffeln und Spargel mit Crème fraiche
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.07.2009Spargel und Porree in einer leichten Käsesuppe
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.11.2008Spargel schälen, den grünen nur im unteren Teil, Enden abschneiden. Gemüsebrühe aufkochen, Spargel darin bissfest garen, herausnehmen und kalt abschrecken. Grünen Spargel in Stücke schneiden, vom weißen Spargel die Spitzen abschneiden und für die Ei
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.04.2009Spargel waschen schälen und die Enden abschneiden. Äußere Blätter vom Zitronengras entfernen und die Stangen der Länge nach halbieren. Lauchzwiebel putzen waschen und klein schneiden. Knoblauch abziehen und durchpressen. Ingwer schälen und reiben. S
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.01.2007Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die obere Hälfte vom Spargel in Stücke, die untere Hälfte in Scheiben schneiden. Kartoffel waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebel pellen und in feinere Würfel schneiden.
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.07.2009leichte Suppe mit exotischer Note zur Resteverwertung von Spargelschalen
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.06.2013Zwiebel und Knofi hacken, kurz andünsten. Gewürfelte Kartoffeln dazugeben, kurz mitdünsten, mit der Brühe angießen. Wenn die Kartoffeln gar sind, Schmand und Rucolablätter zugeben, Suppe durchmixen. Weißwein zugeben, Spargel in dünnen Scheiben zugebe
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.09.2003Lachsfilet in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern. Ca. 10 Min. kühl stellen. Spargel putzen, in Stücke schneiden. Gemüsebrühe, Zitronen- und Limettensaft erhitzen. Spargel ca. 10 Min. köcheln. Chilischote halbieren, in d
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.05.2002Spargel waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zuckerschoten waschen, putzen und halbieren. Chilischote putzen, halbieren und entkernen. Ingwer schälen. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Geflügelbrühe erhitzen und Ingwe
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.09.2006Spargel und Champignons gehen hier eine köstliche Symbiose ein
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.08.2013eine gute Resteverwertung von Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise
access_time 5 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.10.2011Spargel schälen und die Enden abschneiden. Das Wasser zusammen mit Salz, Zucker und etwas Butter sowie den Spargelschalen und den Enden aufkochen. Eine gute Stunde köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln und den Spargel in kleine Stücke sc
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.05.2014Leichte, aber raffinierte Frühlingssuppe
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.04.2015Den Spargel schälen und in leicht gesalzenem Wasser kochen. Die Stangen ca. 8 Minuten lang garen, aus dem Wasser nehmen und den Sud beiseite stellen. Den Bärlauch waschen, trocken tupfen und klein hacken. Die Butter in einem großen Topf zerlassen un
access_time 35 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.05.20134 Spargelstangen für die Dekoration dritteln. In etwas Butter kurz anbraten. Restlichen Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden. Spinat waschen und grob hacken. Schalotten würfeln, mit Spargel und Spinat in der restlichen Butter andünsten. Mit
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.11.2011Resteessen, hergestellt mit alkoholfreiem Rotwein
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.01.2016vegetarisch
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.05.2018superschnell, supereinfach und vegan
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.05.20175 Spargelstangen in ca. 1 cm lange Stücke schneiden und beiseite legen. Restlichen Spargel in Stücke schneiden. Kartoffel und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und mit einem Schuss Öl in einem Topf anschmoren. Spargelflüssigkeit und Spargel dazugebe
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.06.2012Den Spargel schälen und die unteren Enden knapp abschneiden. Die Schalen und Enden in Wasser ca. 15 Min. kochen, bis die Schalen weich sind. Dann abgießen, den Sud auffangen und mit Wasser auf 0,8 Liter ergänzen bzw. einkochen lassen. Inzwischen di
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.04.2018Den Spargel im unteren Drittel dünn schälen, in kleine Stücke schneiden und einige Spitzen für die Deko zur Seite legen. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Den Lauch putzen, in Ringe schneiden und in einem Topf in 60 g Butter anschwitzen,
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.08.2008Den Spargel schälen (fällt bei grünem Spargel weg) und in Stückchen schneiden. In 1 Liter kochendem Wasser zusammen einem kleinen Schuss Essig und etwas Butter ca. 15 Minuten weich kochen. Dann den Schmelzkäse zugeben und so lange unterrühren, bis
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.12.2007Dazu gibt es leckere Knusperwürfel
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.10.2011cremige, vegetarische Suppe
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.06.2015mit Spargel und Zucchini
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.06.2017Basisrezept, z.B. als Grundlage für Suppen, Saucen oder Risotto
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.04.2014ohne Spargel
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.10.2017Wenn der erste Spargel geerntet wird, gibt´s eine feine Suppe
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.08.2008Die Hähnchenschenkel in einen Kochtopf geben und mit Wasser bedecken. Kochen lassen. Suppengrün putzen und klein schneiden. Nach 15 Minuten Kochzeit zu den Hähnchenschenkeln geben. Mit der Brühe würzen. Etwa 15 Minuten zusammen kochen lassen, dann di
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.05.2012Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen, Spargel darin ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Fleisch schnetzeln und in heißem Öl kräftig anbraten, salzen und pfeffern und mit Weißwein ablöschen. Hitze
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.06.2002