Rezeptsammlung: Zwischengang ( Pasta und Risotto )

46 ausgesuchte Rezepte von Mathias56
Bild Name / Wertung Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Bucatini all' Amatriciana Bucatini all' Amatriciana Pasta mit Speck, Tomaten und Pecorino 15 Min.
simpel
260
05.04.12
Cannelloni alla Sorrentina Cannelloni alla Sorrentina ein Klassiker vom Golfo di Napoli als primo Piatto 45 Min.
normal
24
03.04.19
Cannelloni mit Foie gras Cannelloni mit Foie gras Cannelloni con Patate e Fegato grasso 45 Min.
pfiffig
32
25.05.11
Culurgiones Culurgiones sardische Ravioli mit Kartoffel-Minze Füllung 45 Min.
normal
168
09.04.12
Fettuccine mit Maibock, Morcheln und Spargel Fettuccine mit Maibock, Morcheln und Spargel Selbstgemachte Fettuccine mit Maibock 90 Min.
normal
64
08.05.17
Lachslasagne à la Winkler Lachslasagne à la Winkler 45 Min.
pfiffig
40
03.08.09
Lasagne - Grundrezept mit Variationen Lasagne - Grundrezept mit Variationen 60 Min.
pfiffig
72
26.07.12
Lasagne mit Ochsenschwanzragout Lasagne mit Ochsenschwanzragout Lasagne di coda alla Vaccinara 60 Min.
normal
48
30.07.12
Maccheroni con Coda alla Vaccinara Maccheroni con Coda alla Vaccinara Makkaroni als typische Pastasciutta mit Ochsenschwanz-Ragout 35 Min.
normal
88
21.06.12
Minestrone alla Toscana Minestrone alla Toscana Italienische Gemüsesuppe 45 Min.
normal
1868
21.03.14
Onsen-Ei auf Spinat-Risotto Onsen-Ei auf Spinat-Risotto das perfekte Ei als Vorspeise 25 Min.
pfiffig
72
23.03.13
Orecchiette con Cima di Rapa Orecchiette con Cima di Rapa Orecchiette mit Stängelkohl 50 Min.
normal
292
09.04.12
Pappardelle al Cinghiale Pappardelle al Cinghiale breite Bandnudeln mit Wildschweinragout 30 Min.
normal
464
19.10.10
Pappardelle mit Hasenragout Pappardelle mit Hasenragout Pappardelle alla Lepre 80 Min.
pfiffig
48
24.11.08
Penne mit winterlicher Tomatensauce Penne mit winterlicher Tomatensauce Penne con Sugo di Pomodoro, das winterliche Gegenstück meines Sommergerichtes Spaghetti al crudo, das man in der Datenbank finden kann. 20 Min.
simpel
40
17.09.13
Pennette al Profumo di Mediterraneo Pennette al Profumo di Mediterraneo Röhrennudeln mit dem Geschmack und Geruch des Meeres 30 Min.
pfiffig
56
01.06.14
Pesto Genovese auf die wahre Art mit Trenette Pesto Genovese auf die wahre Art mit Trenette Trenette al Pesto, ligurische Spezialität 20 Min.
normal
192
14.04.10
Pici con Ragu di Anatra Pici con Ragu di Anatra dicke, toskanische Spaghetti mit Entenragout 30 Min.
pfiffig
144
12.04.12
Ravioli mit Lachsfüllung an Safransauce Ravioli mit Lachsfüllung an Safransauce 45 Min.
normal
276
26.02.09
Ravioli mit Steinpilzen auf Tomatenconcassé mit Salbeibutter Ravioli mit Steinpilzen auf Tomatenconcassé mit Salbeibutter Steinpilzravioli 60 Min.
normal
280
16.11.13
Ravioli tricolori Ravioli tricolori Ravioli grün, weiß, rot - eine Kombination meiner 3 Raviolirezepte 90 Min.
pfiffig
64
03.03.09
Raviolo mit frischem Eigelb und frittiertem Salbei auf Strauchtomatensauce und gehobeltem Trüffel Raviolo mit frischem Eigelb und frittiertem Salbei auf Strauchtomatensauce und gehobeltem Trüffel Uovo con Raviolo 75 Min.
pfiffig
484
18.10.08
Risotto alla milanese Risotto alla milanese genaue Beschreibung des Grundrezepts für Risotto, in 4 Schritten, als primo Piatto, nicht als Beilage 30 Min.
pfiffig
19680
21.06.10
Risotto con Frutti di Mare Risotto con Frutti di Mare Risotto mit Meeresfrüchten 40 Min.
pfiffig
240
23.06.10
Risotto nero auf meine Art Risotto nero auf meine Art schwarz gefärbter Reis mit Tintenfisch und Garnelen 25 Min.
normal
64
11.04.14
Rote Ravioli mit Gansfüllung auf einem Selleriebett Rote Ravioli mit Gansfüllung auf einem Selleriebett Ravioli di Oca 45 Min.
normal
32
26.02.09
Schwarze Nudeln mit Tomaten - Safransauce Schwarze Nudeln mit Tomaten - Safransauce frisch zubereiteter schwarzer Pastateig und Grundrezept für Fisch -, Muschel - oder Krustentiersauce 45 Min.
normal
96
16.11.09
Schwarze Ravioli mit Garnelenfüllung an gelber und schwarzer Sauce Schwarze Ravioli mit Garnelenfüllung an gelber und schwarzer Sauce Ravioli nero di seppia con ripieno di gamberi 40 Min.
pfiffig
116
14.07.09
Spaghetti aglio, olio e peperoncino auf meine Art Spaghetti aglio, olio e peperoncino auf meine Art Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino auf meine Art 20 Min.
simpel
400
18.03.09
Spaghetti ai Ricci di Mare Spaghetti ai Ricci di Mare Spaghetti mit Seeigeln - eine sardische Spezialität 30 Min.
pfiffig
36
08.04.19

Partnermagazine