Rezeptsammlung: Zentralasien und Kaukasus

73 ausgesuchte Rezepte von hefide
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Datum
Adjika Adjika Familienrezept der Georgischen Sauce Adjika 90 Min.
simpel
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14.01.14
Adjika - frische Variante Adjika - frische Variante russisches Rezept, super als Dip oder zu Fleisch - scharf und intensiv 30 Min.
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06.09.13
Adschika (Südural) Adschika (Südural) Adjika, herzhafte Gemüse - Knoblauch - Soße 30 Min.
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03.01.09
Aladuschki Aladuschki armenisches Gebäck, in der Pfanne gebraten, geht sehr schnell 20 Min.
simpel
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07.09.07
Armenische Joghurtsuppe Armenische Joghurtsuppe Spas 10 Min.
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24.03.15
Armenische Linsensuppe mit Anis, Zwiebeln und Zitrone Armenische Linsensuppe mit Anis, Zwiebeln und Zitrone interessant - pikantes Süppchen für heiße Tage 30 Min.
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96
17.07.10
Armenische Sauerampfersuppe mit Kichererbsen Armenische Sauerampfersuppe mit Kichererbsen 10 Min.
simpel
88
28.01.12
Armenischer Plov Armenischer Plov vegetarisch - nach einem Rezept von Gayane 15 Min.
normal
152
03.05.12
Atshma Atshma georgischer Nudel-Käse-Auflauf 30 Min.
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108
04.01.12
Auberginen mit Nüssen Auberginen mit Nüssen Fehlt auf keiner georgischen Tafel! 45 Min.
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172
02.09.10
Bachsh Bachsh jüdisch usbekischer Plov aus Bukhara 30 Min.
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40
06.01.12
Baursaki mit Honig Baursaki mit Honig Kasachisches Hefegebäck 20 Min.
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104
23.04.14
Beshbarmak Beshbarmak zentralasiatisches Nationalgericht der Kasachen und Kyrgysen 30 Min.
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240
17.12.11
Chanum oder Hanum Chanum oder Hanum gedämpfte Teigroulade aus Usbekistan mit vielen Zubereitungsvarianten 30 Min.
normal
64
02.12.11
Chartscho Chartscho beliebte Rindfleischsuppe aus Georgien im Kaukasus 30 Min.
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88
24.10.13
Chndsorov Tolma Chndsorov Tolma gefüllte Äpfel - ein armenisches Gericht 30 Min.
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236
27.02.13
Cielitos Pchala Cielitos Pchala Spinat mit Walnuss Rezept aus Georgien 30 Min.
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10.07.06
Cremiges Kaki-Sorbet Cremiges Kaki-Sorbet toller Geschmack und intensiv orangene Farbe 20 Min.
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24.11.18
Feijoa Sorbet Feijoa Sorbet erfrischend säuerlich 30 Min.
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24.11.18
Filet vom Schlangenkopffisch auf Kartoffelbett Filet vom Schlangenkopffisch auf Kartoffelbett usbekisches Hausmannsrezept 10 Min.
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16.11.12
Fleisch-Gemüse-Ragout auf Nudeln nach usbekischer Art Fleisch-Gemüse-Ragout auf Nudeln nach usbekischer Art usbekischer Lagman 15 Min.
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360
18.08.08
Gefüllte pochierte armenische Hackfleischklößchen Gefüllte pochierte armenische Hackfleischklößchen in Armenien als Kololak, im Nahen Osten in ähnlicher Form als Ishli Köfte oder als Kibbeh bekannt 40 Min.
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06.03.17
Gefüllte Quitten auf Lammfleisch und Gemüse nach Kokander Art Gefüllte Quitten auf Lammfleisch und Gemüse nach Kokander Art ein Rezept aus dem usbekischen Ferghana-Tal 60 Min.
pfiffig
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21.11.12
Georgische Auberginen mit Nüssen Georgische Auberginen mit Nüssen 30 Min.
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20.08.05
Georgische Hackfleischklößchen Georgische Hackfleischklößchen Abkhazura 30 Min.
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03.05.17
Georgische Nuss - Gewürzmischung Georgische Nuss - Gewürzmischung Typisch georgisch und in allen Regionen sehr verbreitet. Passt zu Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüse 25 Min.
simpel
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02.09.10
Georgische Teigtaschen Georgische Teigtaschen Chinkali - georgisches Nationalgericht 90 Min.
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572
02.09.10
Georgische Zucchini-Käse-Suppe Georgische Zucchini-Käse-Suppe kann heiß und kalt gegessen werden 10 Min.
normal
84
24.10.16
Georgischer Rote Bete Salat Georgischer Rote Bete Salat 20 Min.
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152
06.03.09
Georgisches Käsebrot Georgisches Käsebrot Chatschapuri - wird in Georgien als kleine Mahlzeit zwischendurch gegessen 45 Min.
normal
652
20.06.10

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