Rezeptsammlung: Cuisine française

französische Spitzenküche :-)
69 ausgesuchte Rezepte von klamsi79
Bild Name / Wertung Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Baiserberge im Vanillemeer Baiserberge im Vanillemeer Iles Flottantes mit Vanillesauce und Karamell 50 Min.
pfiffig
112
09.03.11
Boeuf Bourguignon Boeuf Bourguignon 30 Min.
normal
4272
15.06.04
Bouillabaisse Bouillabaisse Fischsuppe 20 Min.
pfiffig
1644
20.09.06
Bouillabaisse Marseillaise Bouillabaisse Marseillaise 90 Min.
pfiffig
252
20.08.03
Bouillabaisse mit Sauce Rouille und Baguette Bouillabaisse mit Sauce Rouille und Baguette 90 Min.
normal
1092
11.12.18
Bûche de Noël Bûche de Noël Weihnachtsholzscheit, französische Nachspeise für Weihnachten 40 Min.
normal
268
26.05.09
Cassoulet Cassoulet 60 Min.
normal
876
06.08.04
Chateaubriand Chateaubriand 40 Min.
pfiffig
1456
02.05.02
Chateaubriand mit Rotweinsauce Chateaubriand mit Rotweinsauce 35 Min.
normal
364
27.08.08
Chateaubriand mit Speckbohnen, Macaire - Kartoffeln und Sauce Béarnaise Chateaubriand mit Speckbohnen, Macaire - Kartoffeln und Sauce Béarnaise 60 Min.
normal
1572
11.12.18
Coeurs au coco et au miel Coeurs au coco et au miel Herz-Pralinen aus Kokos-Gianduja auf herber Ganache in Zarbitterschokoladenhülle, ergibt ca. 50 Stück 60 Min.
normal
52
05.09.06
Coq au vin Coq au vin Huhn in Rotwein 60 Min.
normal
3484
03.06.02
Coq au vin Coq au vin 30 Min.
normal
5204
11.12.18
Crème brûlée Crème brûlée 20 Min.
normal
2236
11.12.18
Crème brûlée mit Granatapfel Crème brûlée mit Granatapfel 60 Min.
simpel
60
22.11.05
Crème brûlée mit Orange Crème brûlée mit Orange 10 Min.
normal
236
16.01.04
Crème brûlée von der Tonkabohne Crème brûlée von der Tonkabohne 30 Min.
normal
300
26.03.07
Crêpes mit heißen Birnen Crêpes mit heißen Birnen 30 Min.
normal
188
11.12.18
Croissants und Pains au chocolat Croissants und Pains au chocolat Französisches Originalrezept. Die Zubereitung ist aufwendig, aber es lohnt sich. 60 Min.
pfiffig
1548
09.10.10
Croque Monsieur Mathieu Croque Monsieur Mathieu Toastgericht aus Frankreich, das sich gut vorbereiten lässt 15 Min.
normal
148
04.11.09
Einfacher Flammkuchen Einfacher Flammkuchen 25 Min.
normal
10460
11.12.18
Eingelegter korsischer Schafskäse Eingelegter korsischer Schafskäse mit Oliven, Rosmarin- und Thymianzweigen 15 Min.
simpel
176
06.03.07
Elsässer Flammkuchen Elsässer Flammkuchen 30 Min.
normal
140
07.04.08
Elsässer Flammkuchen Elsässer Flammkuchen 30 Min.
normal
2248
17.03.02
Elsässer Flammkuchen Elsässer Flammkuchen mit Vorschlägen für Varianten 20 Min.
normal
8700
03.07.04
Ente in Orangensauce Ente in Orangensauce Canard à l' Orange 35 Min.
pfiffig
144
29.01.10
Espresso - Creme brûlèe mit Passionsfruchtsorbet und Orangen - Minz Salat Espresso - Creme brûlèe mit Passionsfruchtsorbet und Orangen - Minz Salat schöner und leichter Abschluss für ein Menü im Winter 60 Min.
normal
260
27.12.10
Espresso - Schokoladensoufflé mit Vanille - Äpfeln Espresso - Schokoladensoufflé mit Vanille - Äpfeln 40 Min.
normal
108
11.12.18
Feigen und Ziegenkäse in Prosciutto Feigen und Ziegenkäse in Prosciutto 15 Min.
simpel
128
03.04.07
Flammkuchen mediterran Flammkuchen mediterran mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und Oliven 30 Min.
normal
140
19.10.10

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