Rezeptsammlung: Fleisch: Wursten, Sülzen & Haltbarmachen

181 ausgesuchte Rezepte von WongerHans
Bild Name / Wertung Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Mett, eingekocht mit Ei Mett, eingekocht mit Ei 30 Min.
simpel
12
14.01.08
Thüringer Leberwurst Thüringer Leberwurst 30 Min.
normal
468
10.01.06
Hackepeterwurst im Glas Hackepeterwurst im Glas altes Familienrezept 30 Min.
simpel
408
11.08.12
Steinbachtaler Pfefferfleisch Steinbachtaler Pfefferfleisch für eine deftige Vesper, wird eingeweckt 15 Min.
simpel
44
11.12.16
Kochschinkensülze Kochschinkensülze ergibt ca. 1700 g 60 Min.
simpel
28
19.10.11
Brätwurst im Geleemantel Brätwurst im Geleemantel 90 Min.
normal
48
11.05.15
Wildschweinpastete südfranzösische Art Wildschweinpastete südfranzösische Art nach einem Rezept einer Metzgerei in Bedoin, Mont Ventoux, Südfrankreich. Die Zutaten sind für 1 kg Fleischmasse angegeben. 60 Min.
normal
212
21.05.12
Herstellung von Schweineschmalz Herstellung von Schweineschmalz 30 Min.
simpel
308
02.12.08
Eier in Gelee Eier in Gelee 50 Min.
simpel
24
12.04.01
Zwiebelwurst für Jedermann Zwiebelwurst für Jedermann ohne viel Aufwand und Geräte schnell herzustellen 45 Min.
normal
32
25.01.12
Falsches Eisbein Falsches Eisbein in Dosen 60 Min.
normal
96
17.06.16
Eingelegter Sandwich - Knoblauch Eingelegter Sandwich - Knoblauch mild schmeckender, haltbar gemachter Knoblauch 40 Min.
normal
108
08.06.06
Kasseler Sülze Kasseler Sülze unkompliziertes und leckeres Sommergericht 25 Min.
normal
944
03.08.10
Erlenbacher Saumagen Erlenbacher Saumagen 120 Min.
normal
140
02.06.08
Rostbratwurst, fränkische Art Rostbratwurst, fränkische Art 60 Min.
normal
44
25.03.09
Deftiges Griebenschmalz Deftiges Griebenschmalz denn mit Speck fängt man Mäuse 60 Min.
simpel
156
06.11.12
Eingemachter Thunfisch mit Gemüse Eingemachter Thunfisch mit Gemüse ähnlich wie Antipasta mit Thunfisch in Dosen, aber viel leckerer 30 Min.
simpel
64
14.12.06
Thüringer Leberwurst Thüringer Leberwurst so macht man sie auf dem Land! 60 Min.
normal
260
07.12.08
Falsches Eisbein im Sterildarm Falsches Eisbein im Sterildarm 60 Min.
normal
420
09.09.09
Curry - Äpfel Curry - Äpfel sehr herzhafte Variante, gut zur asiatischen Küche und zu Fleisch 45 Min.
normal
208
29.10.09
Die Herstellung von Blutwurst Die Herstellung von Blutwurst meine Spezialität 150 Min.
pfiffig
212
07.06.13
Sauerkraut in einem Glas selbst gemacht Sauerkraut in einem Glas selbst gemacht 150 Min.
simpel
1756
24.04.04
Delikatess Leberwurst Delikatess Leberwurst 120 Min.
normal
200
04.07.16
Corned Beef Corned Beef ultimatives amerikanisches Pflichtrezept 60 Min.
normal
132
13.06.04
Eierschwammerlsulz  (Terrine) Eierschwammerlsulz (Terrine) schmackhafte Vorspeise oder auch leichtes Abendessen 45 Min.
normal
164
30.11.08
Eier in Aspik Eier in Aspik 20 Min.
simpel
260
25.03.02
Getrocknete Tomaten, pikant eingelegt Getrocknete Tomaten, pikant eingelegt Antipasti 20 Min.
simpel
1096
20.11.09
Geflügelleberwurst Geflügelleberwurst Aufstrich 20 Min.
simpel
404
31.07.09
Knoblauchwurst im Glas Knoblauchwurst im Glas 50 Min.
normal
348
23.10.04
Oberlausitzer Quirlfett Oberlausitzer Quirlfett Schmalzfleisch 25 Min.
normal
312
31.05.05

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