Rezeptsammlung: Fleisch: Wursten, Sülzen & Haltbarmachen

181 ausgesuchte Rezepte von WongerHans
Bild Name / Wertung Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Eingelegte Paprika Eingelegte Paprika Einkochworkshop September 2017 30 Min.
simpel
148
24.08.17
Rindfleischsülze Rindfleischsülze sehr kalorien- und fettarm, deftig-herzhaft und lecker im Geschmack 30 Min.
normal
64
05.08.17
Münchener Bratwurst Münchener Bratwurst Kutterbratwurst ähnlich Weißwürsten 90 Min.
normal
48
27.12.16
Steinbachtaler Pfefferfleisch Steinbachtaler Pfefferfleisch für eine deftige Vesper, wird eingeweckt 15 Min.
simpel
44
11.12.16
Eingelegte getrocknete Tomaten à la Didi Eingelegte getrocknete Tomaten à la Didi 5 Min.
simpel
96
15.10.16
Schweinefleisch im eigenen Saft Schweinefleisch im eigenen Saft eingekocht - zur Verarbeitung braucht man keine Maschinen 30 Min.
simpel
96
13.10.16
Pikant eingelegte Eier Pikant eingelegte Eier für scharfe Genießer 15 Min.
simpel
40
04.10.16
Weinblätter einlegen oder einfrieren Weinblätter einlegen oder einfrieren 40 Min.
normal
168
02.09.16
Delikatess Leberwurst Delikatess Leberwurst 120 Min.
normal
200
04.07.16
Geralds Leberkäse Geralds Leberkäse leichter als man denkt, besser als man hofft. 20 Min.
simpel
72
23.06.16
Falsches Eisbein Falsches Eisbein in Dosen 60 Min.
normal
96
17.06.16
Selbstgemachte Kalbsleberwurst im Glas Selbstgemachte Kalbsleberwurst im Glas Leberwurst mit mehr als 65 % Leber im Fleischanteil 40 Min.
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112
17.05.16
Geflügelleberwurst - eingekocht Geflügelleberwurst - eingekocht für ca. 6 - 7 Gläser à 210 ml - Rezept für den Chefkoch.de Einkoch-Workshop 30 Min.
normal
232
16.05.16
Omas Rotkohl auf Vorrat Omas Rotkohl auf Vorrat Ergibt 6 Gläser a. 500 ml 30 Min.
simpel
328
17.02.16
Frühstücksfleisch Frühstücksfleisch 30 Min.
normal
368
10.01.16
Kochschinken "Sechsämterland" Kochschinken "Sechsämterland" selbst gemachter Kochschinken aus dem Fichtelgebirge 240 Min.
normal
204
03.08.15
Brätwurst im Geleemantel Brätwurst im Geleemantel 90 Min.
normal
48
11.05.15
Kartoffeln auf Vorrat Kartoffeln auf Vorrat für die schnelle Küche 45 Min.
simpel
176
17.03.15
Hausmacher Presssack Hausmacher Presssack 60 Min.
normal
136
08.03.15
Wellfleischsülze Wellfleischsülze aus Restekesselfleisch 60 Min.
normal
68
24.02.15
Bayrisches Glaslfleisch Bayrisches Glaslfleisch Leckerer Schweinebraten im Glas eingekocht 25 Min.
normal
276
13.06.14
Bratensülzwurst Bratensülzwurst Bratenreste mal anders 60 Min.
normal
96
21.02.14
Eingelegte getrocknete Tomaten Eingelegte getrocknete Tomaten 15 Min.
simpel
192
11.12.13
Pizzafleischkäse Pizzafleischkäse aus Hackfleisch 60 Min.
normal
352
26.08.13
Die Herstellung von Blutwurst Die Herstellung von Blutwurst meine Spezialität 150 Min.
pfiffig
212
07.06.13
Kochschinken-Mixed Pickles Sülze Kochschinken-Mixed Pickles Sülze 45 Min.
normal
380
29.01.13
Deftiges Griebenschmalz Deftiges Griebenschmalz denn mit Speck fängt man Mäuse 60 Min.
simpel
156
06.11.12
Leberwurst nach Thüringer Hausschlachterrezept Leberwurst nach Thüringer Hausschlachterrezept für ca. 40 Sturzgläser à 400 ml 180 Min.
normal
208
31.10.12
Röstzwiebelkochmettwurst Röstzwiebelkochmettwurst Streichwurst 60 Min.
normal
256
25.09.12
Wurst in Aspik Wurst in Aspik Wurstsülze, hergestellt aus Wurst und Aspik mit diversen Einlagen 45 Min.
normal
48
10.09.12

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