Hähnchen - Baguette mit Curry - Creme
Der Party - Hit
Zutaten
für| 250 g | Hähnchenbrustfilet(s) |
| 1 EL | Öl |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 150 g | Frischkäse, cremig-sahnig (z.B. von Bresso) |
| 2 TL | Currypulver |
| 8 Scheibe/n | Baguette(s) (Zwiebelbaguette oder andere Sorte nach Wahl) |
| n. B. | Minze |
| n. B. | Salat, einige Blätter davon |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl goldbraun braten. Pfeffern, ein wenig salzen und in Scheiben schneiden.
Den Frischkäse mit Currypulver verrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Jeweils 2-3 Blätter Kopfsalat auf die Baguettescheiben verteilen und die Hähnchenbrustscheiben darauf geben. Je einen großen Tupfen von der Curry-Käsecreme darüber spritzen oder mit einem Esslöffel darauf tupfen. Noch einmal pfeffern und mit Minzeblättchen anrichten.
Den Frischkäse mit Currypulver verrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Jeweils 2-3 Blätter Kopfsalat auf die Baguettescheiben verteilen und die Hähnchenbrustscheiben darauf geben. Je einen großen Tupfen von der Curry-Käsecreme darüber spritzen oder mit einem Esslöffel darauf tupfen. Noch einmal pfeffern und mit Minzeblättchen anrichten.
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Schnell, einfach und lecker!