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Freischaltung: 05.03.2008
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Mitglied seit 05.06.2002
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Zutaten

Portionen
250 g Gnocchi, (Fertigprodukt)
500 g Brokkoli
Tomate(n)
4 Scheibe/n Putenbrustaufschnitt
Paprikaschote(n)
Knoblauchzehe(n)
6 TL Mayonnaise, 5% Fett
100 g Joghurt (Magermilch-)
1/2  Zitrone(n), den Saft
  Salz, Pfeffer
  Süßstoff, flüssiger
 evtl. Kräuter

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Brokkoli ca. 5 Minuten in Salzwasser garen, dann für zwei Minuten die Gnocchi dazugeben, abgießen und auskühlen lassen.
Die Tomaten in Würfel schneiden, ebenso die Putenbrust und die Paprika.
Die Knoblauchzehen pressen und mit der Mayonnaise, dem Magermilchjoghurt, Saft der Zitrone verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken. Nach Belieben Kräuter dazu geben.

Zum Schluss alles mit den klein geschnittenen Zutaten vermischen.