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Zutaten

  Für den Teig:
250 g Mehl
125 g Butter
100 g Zucker
Ei(er)
1 TL Backpulver
  Für die Füllung:
1000 g Magerquark, 20 % Fett
200 g Zucker
1 Becher Sahne
Ei(er)
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 Pck. Vanillezucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die ersten 5 Zutaten zu einem Teig verkneten und in eine Springform füllen (26 cm). Den Rand gut hochziehen.

Danach die Sahne steif schlagen. Alle anderen Zutaten für die Füllung verrühren und die Sahne unterheben. Alles auf den Teig geben. Im vorgeheizten Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.