Fruchtige Obstküchlein für Schleckermäulchen


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vollwertige süße Mahlzeit mit Obst für Kinder zwischendurch

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30 Min. simpel 27.02.2008



Zutaten

für
1 Apfel, geschält, geviertelt, in Scheiben geschnitten
1 Banane(n), in Scheibchen geschnitten
2 Orange(n), filetiert oder kleingeschnitten
2 EL Mehl (Vollkornweizenmehl)
1 Pck. Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker)
1 TL Zimt
4 Ei(er)
100 g Zucker
250 g Mehl (Vollkornweizenmehl)
1 TL Backpulver (Weinsteinbackpulver)
50 g Margarine
20 g Puderzucker

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
In einer Schüssel zunächst 2 EL Vollkornmehl, Vanillezucker und Zimt vermischen. Das klein geschnittene Obst dazugeben und gut mischen, bis alles bemehlt ist.

Dann aus Eiern, Zucker, Mehl und Backpulver den Teig herstellen. Den Teig gut durchschlagen und 15 min. stehen lassen. Danach das Obst zugeben und unterheben.

Kleine Teigmengen von jeweils etwa 1 EL in der heißen Pfanne mit etwas Margarine bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 5 min. ausbacken. Die kleinen Küchlein mit etwas Puderzucker bestäubt servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung




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Melusch_happy

Sehr lecker!!! Unsere Kinder lieben es 😍😍😍😍

05.04.2019 19:09
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