Mohn - Marzipan - Kuchen

Hallo, ich habe 125 g Zucker verwendet, weil viele es zu süß fanden. Aber das war richtig so. Saure Sahne war ein üblicher Becher, also 200 g. 1 Eßlöffel Backpulver war bei mir 1 normales Tütchen (15 g). Das Marzipan habe ich auch nicht total kleingerieben bekommen, dadurch waren noch teilweise kleine Stücke Marzipan im Kuchen, das war aber lecker. Mohn habe ich gemahlenen gekauft bei Re.e. Gebacken habe ich in einer 28er Springform mit Kamin (gefettet und bemehlt) 180 °O/U, 40 Minuten. Insgesamt ein leckerer "Mittwochskuchen". Von uns 4 **** LG Delia

Ich habe heute den Kuchen mit nur 75 g Zucker, etwas mehr Mohn und nur der Hälfte an Marzipan und einem guten Schuss Rum gebacken. Alles andere habe ich verwendet, wie im Rezept angegeben. Ich muss sagen, dass er sehr, sehr gut geworden ist. Locker und genügend süß. Vielen Dank für das schöne Rezept!

Habe aus dem Teig Muffins gemacht und einen Teil eingefroren da mein Mann weder das eine noch das andere mag. Ich liebe Mohn und Marzipan, hatte aber bisher noch keine Kombi als Kuchenrezept. Alles perfekt gelungen und sehr gut geschmeckt 🙂

Hallöchen. Habe eine Frage : koennte Ich statt dem Marzipan diese Menge als Mohn eintauschen? Ich mag Marzipan nicht sooo, dafür aber total Mohn. Ob das von der Konsistenz trotzdem machbar ist? Um eine Antwort wäre ich sehr dankbar, wuerde diesen Kuchen sehr gern backen aber nur mit Mohn, LG Flocky22

Hallo, muss den Kuchen unbedingt bald mal wieder machen,- schön luftig und lecker! Ich nehme, wie hier oft empfohlen, etwas weniger Zucker und statt Schnaps etwas Bittermandel-Aroma. Das verstärkt den Marzipangeschmack dann noch etwas. :-) In den Ofen kommt er 60 Minuten.

Hi! Der Kuchen war sehr gut und total luftig....das nächste mal werde ich versuchen das marzipan mit der butter in einem topf zu schmelzen--es war doch ein wenig mühsam es zu reiben, da es trotz tiefkühler dann durch die handwärme wieder weich geworden ist. 4 sterne!! tschüss

Hallo, sehr lecker und simpel in der Zubereitung. Marzipan hat sich bei mir nicht richtig aufgelöst und ich hatte etwas Probleme mit der Backzeit. Gebacken habe ich in einer Königskuchenform, nächstes Mal nehme ich eine 26´er Springform. Habe bei der Zubereitung nicht geschichtet, sondern Eischnee auf die Mohnmasse gegeben und dann das Mehl über das Ganze gesiebt, dies hat auch ohne Probleme funktioniert. Der Kuchen ist sehr saftig, auch wenn er auf den Bildern vom mir vielleicht etwas trocken erscheint, dem ist aber nicht so :-)) LG Dirk