Rosinenkinds Rumtopffrüchtekuchen
zum Verarbeiten von Rumtopffrüchten
Zutaten
für| 250 g | Zucker |
| 250 g | Fett |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| ½ Paket | Backpulver |
| 1 Paket | Vanillezucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 100 g | Schokolade, weiß oder dunkel, gehackt |
| 100 g | Nüsse, gem. |
| 1 Tasse | Rum - Topfflüssigkeit |
| 2 Tasse/n | Rum - Topffrüchte |
Zubereitung
Zucker und Fett schaumig rühren, nach und nach die Eier dazu geben, dann Salz und Vanillezucker, dann das Backpulver unter das Mehl mischen und dies unterrühren, danach die Schokolade und die Nüsse. Nun den Rumtopf und die -früchte dazu geben und vorsichtig untermischen. In die vorbereitete Kastenform füllen und bei 175° 40-45 Min. backen.
Sehr gehaltvoll und lecker.
Sehr gehaltvoll und lecker.
Kommentare
Gewiss kann man das
sei gegrüßt,wenn man kein rumtopf hat kann man die früchte in rum einlegen?