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Verfasser

Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

2 kg Mett, (halb und halb oder nur Schweinemett
Ei(er)
  Semmelbrösel
Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer
400 g Schafskäse
Paprikaschote(n), grüne
Paprikaschote(n), rote
1 Dose/n Mais
  Knoblauch
  Paprikapulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Man vermengt das Mett mit Ei, Zwiebeln, Semmelbrösel und den Gewürzen. Man schneidet die Paprika und den Schafskäse in kleine Stücke und vermengt alles inkl. des Maises mit dem Mett. Formt alles zu einen Braten und ab in den Ofen. Und ca. 90 Min. bei 180°C bis der Braten schön kross ist und nicht mehr soviel Fleischsaft ausläuft
Tipp: Lieber frisches Mett und kein eingefrorenes, das sammelt zuviel Wasser.